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每日新知

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梁國樑：首艘國產航母 港式羅宋湯長青網文章
【明報文章】在香港西餐廳就餐，主菜前先送上牛油麵包和西湯。其中一款叫羅宋湯，原湯由甜菜頭做湯底，加上各種菜、胡椒粉和檸檬汁，有輕微酸辣感。但港人給予創新，包括以紅蘿蔔代替甜菜頭等，從而更健康和美味。…
副刊 2016年09月03日
11歲的愛藍（右）患有罕有病「約伯綜合症」，除臉上及全身長腫瘡，細菌感染風險亦高於常人，因此常備醫生紙，一發燒便須立即入院盡快診治，母親羅女士（左）坦言多年來照顧愛藍心力交瘁，但慶幸愛女從小聽教懂事。（劉焌陶攝）
患罕有「約伯症」 每月入院數次 母夜夜守護 病童立志行醫回報長青網文章
【明報專訊】身體健康是父母對子女的最大心願，11歲的鄭愛藍自出生後便受不明病魔糾纏，長年全身長膿瘡及肺感染，更曾因發燒休克險送命，至4歲才確診是罕有病「高免疫球蛋白E綜合症（又稱約伯綜合症）」，…
港聞 2016年09月02日
為增加大嶼山的士服務，政府去年宣布增發25個牌照，令大嶼山的士數目由原本50架增至75架，部分獲發牌照的士已於今年4月陸續投入服務。（劉焌陶攝）大嶼山的士業界指受遊客人數減少影響，客量大跌，加上政府增發25個新牌照，令的士服務供過於求。司機范先生（圖）表示，近來每更車少了三分之一生意，收入大受打擊。（劉焌陶攝）
增發大嶼山的士牌 最高628萬貴過市區 「有車無人揸」 車主減租長青網文章
【明報專訊】為加強大嶼山的士服務，政府去年決定增發25個大嶼山的士牌照，運輸署已上載其中24個牌照資料，中標價由538萬至628萬，以最高中標價計，較近月市區的士牌價約610萬更高。…
港聞 2016年09月02日
劉佩玥（左）與張文慈（右）未知稍後會否有機會合作？（攝影：梁迺楠）伍允龍會否有驚喜贈劉佩玥呢？（攝影：梁迺楠）
劉佩玥生日孖伍允龍慶祝長青網文章
【明報專訊】劉佩玥昨日出席「九月星辰」生日派對，9月9日生日的她透露慶祝飯局已約到爆滿，直言今年要吃少些，因要keep fit。是否緋聞男友嫌她肥？她說不關事，是想操弗來迎接稍後的廣告拍攝工作。…
娛樂 2016年09月02日
鍾麗緹調皮地向張倫碩嘟嘴。（微博圖片）鍾麗緹的妝容及嘴唇都塗上鮮艷紅色，有另一種美態。（微博圖片）鍾麗緹依偎着未婚夫張倫碩，溫馨甜蜜。（微博圖片）
鍾麗緹向張倫碩索吻 京劇造型拍婚照長青網文章
【明報專訊】45歲鍾麗緹與比她年小12年的未婚夫張倫碩的婚期定於11月8日在北京舉行，兩人積極籌備，影了不同風格的婚紗照。最新一輯是以京劇為主題，相當特別。前晚鍾麗緹在微博上載多張照片，留言：「…
娛樂 2016年09月02日
被問跟男友林作（圓圖）是否仍處於冷靜期，麥明詩笑說自己很冷靜。（攝影：梁迺楠）陳展鵬透露即將開拍兩套新劇。（攝影：梁迺楠）
麥明詩巴西返港無見過林作 未接受寨卡病毒測試長青網文章
【明報專訊】麥明詩昨日與陳展鵬於電視城錄影節目《為香港運動員再加油》，麥明詩直言巴西返港後工作忙碌，仍未有空看醫生作寨卡病毒測試，家人也沒催促。她現時身體沒異樣很健康，只是很想睡覺。有否潛伏期？…
娛樂 2016年09月02日
鄭欣宜（右）與呂麗瑤（左）見到懶洋洋的梳乎蛋表現興奮。（攝影鎅O者：柯美）
鄭欣宜不刷牙洗面孖另一半鬥核突長青網文章
【明報專訊】鄭欣宜與香港田徑代表「學界欄后」呂麗瑤昨日出席「gudetama Lazy Walk懶懶行2016」活動，欣宜見到懶洋洋的梳乎蛋表現興奮。欣宜表示很鍾意梳乎蛋，其新歌《懶人包》…
娛樂 2016年09月02日
何潤東婚前打籃球弄傷手指，獲老婆製作一個「蘿蔔冰袋」敷治。（微博圖片）
新郎婚前傷手指長青網文章
【明報專訊】何潤東昨日結婚大日子，想不到婚前卻受傷。原來日前他與一班好友去打籃球放鬆心情，豈料玩得太投入，大拇指第一節脫骱，他當時非常急，因手指往後翻了45度。他留言講述自醫經歷﹕「怎麼辦呢？…
娛樂 2016年09月02日
中大僱員儲蓄互助社前社長黃隆（圖），興訟向互助社追討900萬元花紅，案件昨於高院開審。（黃建邦攝）
助中大僱員儲蓄社投資 前社長追900萬花紅長青網文章
【明報專訊】擁有逾2000名會員、逾3.2億元股金的中大僱員儲蓄互助社捲入合約糾紛，其前社長黃隆稱，出任互助社投資顧問期間，數個月內投資外匯及黃金為互助社賺了逾3200多萬元，…
港聞 2016年09月02日
余文樂現在1年拍兩部片，故要經過公司篩選。（攝影：孫華中）阿Sa（攝影：孫華中）歐鎧淳出席活動成為被集郵對象。（攝影：孫華中）
余文樂：工作非以錢行先 被指嫌片酬低拒演阿Sa新片長青網文章
【明報專訊】余文樂（樂仔）前晚與香港泳手歐鎧淳出席Chanel全新腕表派對，對於有指蔡卓妍（阿Sa）開拍的電影找他演出，但他嫌片酬低拒絕了，最終找了周柏豪頂上，樂仔否認嫌片酬低：「…
娛樂 2016年09月02日
關禮傑滿意女兒的男友。（攝影﹕鍾偉茵）關禮傑大女關楓馨帶同外籍男友現身。（攝影﹕鍾偉茵）何猷啓孖外籍女友甜蜜合照。（攝影﹕鍾偉茵）
關禮傑唔介意大女與老外拍拖 何猷啓攬女友曬愛長青網文章
【明報專訊】賭王何鴻燊兒子何猷啓昨午與外籍女友Angelika Nikolaeva出席「觀瀾湖高爾夫球慈善大賽」記者會，他攬着女友甜蜜合照，還在女友面前示範打高爾夫球。…
娛樂 2016年09月02日
自認悶蛋的馬國明，希望另一半鍾意留在家。（攝影：梁迺楠）馬國明於新劇跟岑麗香鬥戲。（攝影：梁迺楠）
馬國明鍾情宅女 等待緣分長青網文章
【明報專訊】馬國明剛與無綫續約，其主演劇集《為食神探》此時播映，他覺得是巧合，未必有關連；不過，他的確很久沒有主演劇集推出，對上一部已是一年半前的《幻海奇緣》。他透露新合約年期短，自由度大，…
娛樂 2016年09月02日
胡定欣憑「刁蘭」角色人氣大升，承認近期外快工作增多，但沒趁機加價，寧願密食當三番。（攝影﹕孫華中）雨僑自爆被周柏豪起底，意外地發現自己的男友不是羅力威，變了「林則徐」。（攝影﹕孫華中）童愛玲笑言因兒子依賴她，感到非常心甜。（攝影﹕孫華中）
一年四劇擔心分薄票源 胡定欣﹕冧莊視后有隱憂長青網文章
【明報專訊】韓星李英愛擔任代言人的韓國護膚品牌「The History of 后」，昨邀請視后級人馬胡定欣出席活動。胡定欣一直欣賞李英愛，視她為學習對象。最近因《城寨英雄》熱潮帶挈，…
娛樂 2016年09月02日
準港姐劉穎鏇（左起）、張寶兒及陳睿雯穿上bra top配短裙試戴首飾。（攝影鎅O者﹕梁榮達）
陳睿雯人緣好贏演繹獎 張寶兒一日食7餐增肥長青網文章
【明報專訊】10名準港姐昨日穿上bra top配襯短裙，到銅鑼珠寶店試戴首飾，並互相投票選出「最佳首飾演繹佳麗」，結果由9號陳睿雯奪得。3號張寶兒雖然落敗，但她坐下時現肚腩及露出防走光膠紙，成功搶鏡…
娛樂 2016年09月02日
食物安全中心調查的50個樣本中，最高糖是一款波子汽水冰皮月餅，每100克含42.7克糖，即一個月餅（約60克）有25.6克糖，吃一個如吃了逾5粒方糖。本報檢視東海堂波子汽水冰皮月餅營養標籤，發現其糖含量與食安中心調查中最高糖的冰皮月餅相同。（李紹昌攝）
東海堂波子汽水冰皮糖量最高 超蓮蓉月餅 吃一個如吃5粒糖長青網文章
【明報專訊】中秋節快到，本報檢視5款雙黃白蓮蓉月餅的糖量，榮華繼續居首，東海堂更連續兩年加糖，今年按年加9.5%，每100克含32.4克糖，吃一個如吞12粒糖，超出世衛建議每日攝取上限兩成。另外，…
健康, 港聞 2016年09月02日
地產代理監管局執行總監方安妮（圖）及地監局人員，昨日到港人港樓中海外啟德1號（I），巡視新推出的執業通告執行情况。（郭慶輝攝）
啟德1號海翩匯累收逾1.9萬票 凍資19億長青網文章
【明報專訊】兩個明日首輪開售的全新大盤，同於昨晚截止認購登記，估計合共收逾1.9萬張入票，以本票每張10萬元計，意味凍資約19億元；當中「港人港樓」、中海外（0688）東九啟德1號（I），…
財經 2016年09月02日
（黃志東攝）
跨境童遲到半小時長青網文章
【明報專訊】昨天開學日，黃大仙的浸信會天虹小學有4輛校巴接載約90名跨境童上學，其中3輛在學校「打鐘」後始抵達學校，其中一輛遲到約半小時。校長朱子穎（左）解釋，校巴回校途中遇上塞車，…
港聞 2016年09月02日
啟德泊遊城有限公司及其主席梅國基（圖）昨否認共104項沒有在到期日內支付工資的傳票罪，其中12張傳票因控方未能聯絡到事主，昨獲不提證供起訴。（鄧力行攝）曾於啟德郵輪碼頭商場任職咖啡師的冼雯婷，昨以控方證人身分出庭，她供稱曾簽署協議，同意有關遲出糧安排，並按協議獲發額外薪金，她感激公司所作的努力，無意指控公司。（鄧力行攝）
泊遊城涉欠薪80萬 前員工作供「感激公司」長青網文章
【明報專訊】營運啟德郵輪碼頭商場的啟德泊遊城有限公司，被指拖欠22名員工薪金約80萬元。公司及其主席梅國基面對共104項沒有在到期日內支付工資的傳票，梅國基昨否認控罪受審。…
港聞 2016年09月02日
立法會IT界候選人莫乃光（左圖右）噚日去廉署投訴，疑有唔合資格選民入咗IT界，希望廉署徹查疑似「種票」情况。另一候選人楊全盛（右圖左）喺之後到場，話如果係有組織、有結構嘅選民過檔，都唔應該喺香港發生。（李紹昌攝）
IT界兩候選人廉署舉報差啲碰頭長青網文章
【明報專訊】今屆立法會選舉IT界接連有種票疑雲，兩名IT界候選人莫乃光（Charles）同楊全盛（Eric）噚日先後到廉署舉報。Emily收到風，二人通知傳媒嘅到場時間只相差15分鐘，…
副刊 2016年09月02日
恒生管理學院學生會會長黃俊霖昨在開學禮上致辭時，呼籲新生捍衛學生的自主，風雨中抱緊自由。 （蘇智鑫攝）
恒管開學 學生會長提港獨 校長：任何議題都可討論長青網文章
【明報專訊】恒生管理學院昨日舉行開學禮，校長何順文致辭時沒提及港獨爭議；其後學生會會長黃俊霖致辭稱，港獨議題值得港人深思，但中央政府多次政治干預，令學界瀰漫白色恐怖、自我審查，…
港聞 2016年09月02日
本報記者前晚在宴會現場舉起手機拍攝，被多名賓客包圍和推撞（左圖），手機更被奪去，至今仍未尋回。該名記者頸和手部受傷（右上圖），另一名在場的記者亦有多處瘀傷（右下圖）。（明報記者攝）重案組警員昨到尖沙嘴德興火鍋酒家，就前晚記者被包圍推撞和受傷展開調查。（郭慶輝攝）
重案查「撐警宴」記者遇襲 緝兩疑人 李偲嫣稱與襲擊無關 責記者干擾私人聚會長青網文章
【明報專訊】本報兩名記者前晚在尖東半島中心一酒樓採訪立法會選舉候選人李偲嫣時，遭多人包圍阻撓、辱罵推撞，本報兩名記者皆受傷，並失去一部內有現場片段的手提電話，《明報》編輯部即時報警。警方昨回應表示，…
港聞 2016年09月02日
柴灣天主教張振興伉儷書院中五生梁皓潮（右），昨開學日回校途中遇交通意外受傷，送院敷治後仍堅持上學，完成學生會宣傳演講，校長李兆華（左）事後亦大讚他盡責。（鍾炳然攝）
學生為選舉 撞車受傷照上學 候選學生會長 校長大讚盡責長青網文章
【明報專訊】開學日，就讀中五的柴灣張振興伉儷書院學生會候選內閣會長，清晨乘的士往大埔港鐵站上學，惟的士駛至汀角路時被尾隨貨車撞到，的士司機及男生受輕傷送院，候選會長為趕及開學禮競選宣傳，…
港聞 2016年09月02日
鄧月平（左）與李靜蓮（右）被安排當主播考驗口才。（攝影鎅O者：林蘊兒）
鄧月平選美無被排擠長青網文章
【明報專訊】ViuTV節目《美選D.n.A》昨日安排其中兩位參賽者鄧月平和李靜蓮（Alina）當主播考驗口才，二人身高有距離，訪問時口供不一，合照表現尷尬。貌似黃翠如和何超蓮的鄧月平，…
娛樂 2016年09月02日
初次排名單首位參選立會的民主黨尹兆堅（前排中），昨在新界西舉行造勢巡遊拉票。尹兆堅近日的民調支持率回升，但他強調自己難言穩勝。（鄧宗弘攝）競逐連任新界西的新民黨田北辰（白衣），昨到北葵涌街市外拉票。田北辰去屆選舉得票排第六位當選，但今年選前的民調支持率，一直位居首三位。（鄧宗弘攝）
新西泛民票源散 票多席少或重演 尹兆堅﹕難言穩勝 朱凱廸有後勁長青網文章
【明報專訊】今年立法會選舉新界西直選有20張名單角逐9個議席，去屆選舉泛民因策略失誤，得票多但議席少，其中民主黨兩張名單共獲逾5.8萬票，卻一席未得。今年民主黨收窄戰線，只派副主席尹兆堅一張名單上陣…
港聞 2016年09月02日
吳千語（攝影：孫華中）林峯笑言新歌MV想帶出夏日感，不賣肉。（攝影：孫華中）林峯跟索模拍MV，有否向女友備案呢？（攝影：孫華中）
林峯：想大家分開工作 拒邀女友吳千語拍MV長青網文章
【明報專訊】林峯昨日於淺水灣戶外場地舉行新歌《The Feelin'》MV首播會，活動期間停雨放晴，不受天文台所發的雷暴警告影響。現場播出MV充滿火辣氣氛，林峯與大班友好坐遊艇出海享受陽光與海灘，…
娛樂 2016年09月02日
（林俊源攝）
嫦娥玉兔 太空館外耀中秋長青網文章
【明報專訊】康文署即日起至9月25日在香港太空館外的水池舉行專題綵燈展「飛奔到月球」。綵燈以可愛的小動物飛上太空，與傳統神話故事人物嫦娥、吳剛、玉兔等相遇為主題。…
港聞 2016年09月02日
郭嘉文覺得現在的感情狀態幾舒服，有認定的終身伴侶會公開。（攝影﹕鍾偉茵）
大讚「小小超」友善有風度 郭嘉文默認戀情﹕現在幾舒服長青網文章
【明報專訊】2015年港姐季軍郭嘉文早前被爆與城中超級筍盤「小小超」李澤楷於情人節共遊日本，雖然年齡相差26年，對愛成熟男的郭嘉文不是問題。有傳郭嘉文與李澤楷交往後變得富貴，出入有司機接送，…
娛樂 2016年09月02日
民生書院一名自稱藍同學的中六生（右一），昨晨8時許在校外派發印有「香港國護照」的貼紙給同學，其後接受傳媒訪問，未幾即被校方職員帶走。他受訪時稱，「香港應與中國有一定分隔，並非只有獨立才能做到，但本港近年不能堅守一國兩制」，希望學生留意。（李紹昌攝）元朗信義中學本土關注組昨派發港獨傳單的計劃告吹，一名紫衣（前排左）及一名黑衣女人（中排右三）分別帶走派傳單的學生，事後有學生指兩人為學校教職員，黑衣女子是校牧。（蘇智鑫攝）
學生派本土港獨傳單 3校勸停 教局：校內派要制止 校外派聯絡警方長青網文章
【明報專訊】昨天開學日，最少7所中學學生成立的本土關注組織，在校內或校外向學生發放宣揚本土或港獨的傳單及貼紙，當中3間學校勸停學生，4間則沒阻止（見表）。此外，…
港聞 2016年09月02日
方媛在銅鑼灣出巡不忘留倩影。（微博圖片）方媛到超市買家庭裝粟米片，莫非跟男友分甘同味？（微博圖片）城城昨晚開騷前在後台拜神祈求順利。（攝影：劉永銳）
方媛出「城」自揭行蹤 曬火辣身材濕平長青網文章
【明報專訊】郭富城（城城）在紅館舉行15場舞林密碼世界巡迴演唱會，中間休息3日，昨晚繼續演出，他如常與工作人員在後台拜神祈求順利。天王嫂方媛（Moka）上周日與陳靜（DaDa）作伴到紅館捧場，…
娛樂 2016年09月02日
太子珠寶鐘錶主席鄧鉅明接受專訪時表示，整體經濟未見明顯轉勢，珠寶鐘表業長遠「仍未睇通」，計劃2年內削減逾三成分店。（劉焌陶攝）
太子鄧：樓市「真虛火 假陽春」 珠寶鐘表續淪陷 擬棄租核心巨舖長青網文章
【明報專訊】差餉物業估價署住宅售價指數雖連升4個月創今年新高，但上月零售數據續跌，尤其是珠寶首飾及鐘表類銷售更按年累跌逾26%。太子珠寶鐘錶主席鄧鉅明（太子鄧）接受本報訪問時表示，…
財經 2016年09月02日
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