2020年08月19日 11:24
消委會測試市面上 77 款預先及非預先包裝薯片、蝦條等香脆零食樣本,發現當中 70 款樣本含有可致癌物質丙烯酰胺,比例高達 9 成。
當中以預先包裝薯片及薯條的平均含量最高,逾 3 成含量超出歐盟法規基準水平,含量最高是聲稱來自日本的「Topvalu」Best Price Potato Chips Salt Flavor,高達每公斤含 2,614 微克,比基準水平高近 2.5 倍;而非預先包裝零食中以「Five Guys」Fries 含量最高,每公斤有 964 微克,比基準水平高 90%。
當中以預先包裝薯片及薯條的平均含量最高,逾 3 成含量超出歐盟法規基準水平,含量最高是聲稱來自日本的「Topvalu」Best Price Potato Chips Salt Flavor,高達每公斤含 2,614 微克,比基準水平高近 2.5 倍;而非預先包裝零食中以「Five Guys」Fries 含量最高,每公斤有 964 微克,比基準水平高 90%。
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2020年08月20日 07:23