「藍嬰綜合症」
「藍嬰綜合症」患者皮膚全...

「藍嬰綜合症」
「藍嬰綜合症」患者皮膚全身發紫紺，原因是亞硝酸鹽中毒。曾有嬰兒父母為免奶粉「熱氣」，用蔬菜煲滾的菜水，取代開水來沖奶。亞硝酸鹽是一種代謝物，當再轉化為亞硝基化合物，便會引致人類血液缺氧，可能致癌，甚至基因突變。而嬰兒比成人更易吸收亞硝酸鹽，因嬰兒腸道發育未成熟，腸壁較薄，吸收亞硝酸鹽的份量會更多。