夏季，大魚大肉不如清淡小菜
蒸絲瓜
做法...

夏季，大魚大肉不如清淡小菜
蒸絲瓜
做法：絲瓜去皮之後切成大小均匀的小段排在碟子里，鍋里燒適量清水，蒜頭切碎。水滾之後，舀出一些把粉絲燙一下，粉絲燙軟之後撈出來排在絲瓜兩側，大火蒸絲瓜三分鐘就關火，蒜頭炒香，炒香之后，放入蒸魚豉油，鹽及少量水煮滾，淋在絲瓜上就可以了！