紅菜頭雜菜湯

紅菜頭有「歐洲靈芝」之稱...

紅菜頭雜菜湯

紅菜頭有「歐洲靈芝」之稱。它味道清甜，高纖維、低熱量，蘊含大量維他命B12 及鐵質。 除了能抗氧化延緩衰老外，紅菜頭的功效還有降低膽固醇、穩定血壓、提高心臟循環功能、淨化血液、防癌、護肝、減肥、補血等好處。加入粟米、洋蔥、椰菜、蓮子和茨實做的雜菜湯能補血、提高免疫力和有抗氧化功效。