夜香花鯪魚冬瓜湯
1、夜香花洗淨瀝幹水
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夜香花鯪魚冬瓜湯
1、夜香花洗淨瀝幹水
2、鯪魚膠煎成魚餅切成2厘米方塊，冬瓜
去皮洗淨亦切成2厘米方塊。
3、將一個咸旦打散，旦黃切碎
4、滾水落鍋放入鯪魚餅和冬瓜滾8至10分
鍾，加入咸旦滾多一陣，再加入夜香花
胡椒粉攪勻試味或加咸便可。