火龍果的營養價值
火龍果常見有白肉及紅

火龍果的營養價值
火龍果常見有白肉及紅肉兩種，營養價值含維生素B2、B3、C、纖維素、葡萄糖及鐵、鎂、鉀等。紅肉的是甜菜紅素含量最多的食物，有降血壓、抗氧化、消火氣及改善便秘等功效。 火龍果中的果膠能促進腸胃蠕動，幫助排便。 火龍果的升糖指數較低，但血糖值還是會上升。