2024年04月22日 09:42
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梅菜扣肉
梅菜扣肉是客家名菜。客家人的梅菜是用新鮮大菜為原料,經過煮、曬、蒸等工序烘制而成梅菜乾,用來烹制梅菜扣肉,梅菜清甜爽口,吸收了五花肉的油和湯汁,味道立即豐富起來,五花肉又帶著梅菜的清香,彼此相輔相成。
梅菜扣肉是客家名菜。客家人的梅菜是用新鮮大菜為原料,經過煮、曬、蒸等工序烘制而成梅菜乾,用來烹制梅菜扣肉,梅菜清甜爽口,吸收了五花肉的油和湯汁,味道立即豐富起來,五花肉又帶著梅菜的清香,彼此相輔相成。
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2024年04月22日 20:12