2024年09月21日 07:43
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卷筒粉
卷筒粉的做法是將打好的米漿倒入蒸盤，加入各種餡料上籠，蒸熟，卷好成筒狀，佐以調料食用。卷筒粉的口感家家戶戶做出來都大同小異：薄、韌、滑，是其精髓所在。搭配各種調料如油、鹽、醬、醋、番茄汁、鹵肉汁、雞皮醬等，可根據個人口味自行調和。
卷筒粉的做法是將打好的米漿倒入蒸盤，加入各種餡料上籠，蒸熟，卷好成筒狀，佐以調料食用。卷筒粉的口感家家戶戶做出來都大同小異：薄、韌、滑，是其精髓所在。搭配各種調料如油、鹽、醬、醋、番茄汁、鹵肉汁、雞皮醬等，可根據個人口味自行調和。
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2024年09月21日 15:41