白蘿蔔是熱量極低的食物，不少人視之為瘦身

白蘿蔔是熱量極低的食物，不少人視之為瘦身美食，但其實它對健康有多方面的好處，是中高齡人士的理想保健食材。 第一白蘿蔔能防癌抗癌，它含糖化酶及木質素不但可提升免疫力，更有助分解致癌物。第二白蘿蔔可抗衰老，它含豐富的維他命C, 也含維他命A等，能防色斑抗衰老。