多吃鹼性食物防癌的誤解

坊間流傳「血

多吃鹼性食物防癌的誤解

坊間流傳「血液偏酸容易罹癌，多吃鹼性食物可以’鹹‘回一條命！」是錯誤的迷思，飲食中的酸鹼性食物並不會對血液pH產生顯著影響，除非患有腎臟等影響酸鹼平衡的疾病。而「酸性體質容易致癌」的說法也是誤解，癌症的發生與多種複雜因素有關，即使多吃鹼性食物，也不會直接改變體內細胞的pH值或預防癌症 。