滋補蔘雞湯材料:
✔️冰鮮雞
✔️糯米
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滋補蔘雞湯材料:
✔️冰鮮雞
✔️糯米
✔️蒜頭
✔️蔥
✔️紅棗
✔️鮮人蔘
做法:
1️⃣.糯米加入水及油泡浸1小時
2️⃣人蔘及紅棗洗淨，人蔘切去蘆頭，紅棗去核去芯後，與蒜頭、糯米一起塞進雞肚
3️⃣用牙籤將雞肚封好，避免材料漏出
4️⃣將釀好的雞、剩餘的人蔘、紅棗、糯米放入鍋，加上水及蔥，以大火煮滾
5️⃣最後加入適量鹽及胡椒粉調味，以文火煮45分鐘，完成