海底椰蘋果湯

蘋果- 生津止渴
南北杏

海底椰蘋果湯

蘋果- 生津止渴
南北杏- 潤燥消積
海底椰- 止咳潤喉
啖湯好清甜，好適合一家大細飲用

不過留意番，係用乾嘅海底椰，功效好啲(止咳)架！新鮮嘅係無咩療效，多數用嚟煲糖水。

食材 （3-4人） 1小時以上
食材
蘋果3個
海底椰5兩
蜜棗3料
南北杏適量
肉$30
1用刀刮去蘋果表面嘅果蠟後，去芯，切件。
2海底椰、南北杏、蜜棗浸洗，備用。
3肉汆水，備用。
4煲內注入3L水，放入所有材料，大火滾起，轉小火煲2.5小時，加入少許鹽，完成。