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午安

觀塘5000尺場地 近百個攤位

只於今個星期六及日(7月10-11日)舉行的「窮L市集」，近5000尺長方形場地齊集近百個攤位，當中不乏本地手作品牌，如天然護膚品牌「花小孩」、本地手作飾物品牌「Me Time」、本土水晶小店「Oh My Jing Crystal」、主打香薰蠟燭及乾花的「瞳矇」、自家製蠟燭品牌「The Clean Scent」等，齊集美容、香薰、水晶、食品等不同種類的產品。

牛頭角復刻夜市 入夜亮起吊燈富氣氛

《復刻夜市》將於7月9-11日一連三日於牛頭角偉業街工廈內舉行，活動為私人活動，只供HongKong_IN會員參加，非會員可於現場進行簡單會員登記成為會員。

夜市以新舊交融為主題，設有近三十個攤檔，如中古手袋店Affection Vintage、烘焙店Ninety 2 Bake、專賣印尼服飾的Art and Dress等；為了營造夜市氣氛，每日6pm後場內的吊燈串將亮起，頗有氣氛。

九龍灣蟲類展覽兼市集

香港甲蟲研究協會聯同錡異動物園於7月10-11號舉行香港蟲展2021，到時設有展覽展示奇趣的爬蟲兩棲類動物及來自世界各地的不同品種甲蟲同標本；更設有以動物、自然、寵物用品為主題的市集，當中有「蟲之道．甲蟲工作室」、「盆景星球」、「百蟲薈萃工作坊」等十多個品牌，入場費為$40/位，可預早網上購票。

大埔和風市集 售賣本地手作產品

新達廣場由即日起至7月18日，聯同麥田捕手舉行和風市集，當中花藝手作店Yumistailor，由一位大學生主理，店主將永生花與3D打印結合，打造不同的創意產品；另有香港製護膚品KANO，產品均以有機天然新鮮手製，全香港製造，讓大家以最天然及有效的方法改善膚質，對日系產品有興趣的話，不妨去睇睇。

大棠消暑活動 集玩水、美食、音樂於一身

由即日起至8月29日逢星期五至日舉行的「盛夏森林」，集玩水、美食、音樂元素於一身。除了有百米滑水梯、高拋滑梯、泰山吊索外等玩水活動，亦設有啤酒美食、原野市集，大家可買到各式各樣的綠色產品，以及香港街頭小吃；黃昏時段更有DJ打碟狂歡，歌手現場高歌，很有氣氛。入場費成人每位$80起，小童$50起。

大角咀利奧坊Square Mile於2021年7月10日至11日舉辦【利奧坊「傳統 x 新造」週末衣櫃市集】，集展覽、市集、打卡位於一身。活動聯乘本地品牌「Pause & Ponder 環保服飾」創辦人黃桂香（Alice），展出糅合現代風格及傳統服裝的專屬潮服；更設有港式呃like打卡位，包括「巨型麻雀館」，以及由潮語拼湊成的「廣東話潮語骰仔」，讓大家拍出型格照片！

「柏傲莊第3期」的第1座及第8座，牆身底座部分混凝土強度未達標，要拆卸重建已興建樓層。測量師謝志堅認為事件罕見，如果混凝土強度與原先設計有差別，會影響樓宇結構穩定，承重同承受風力都可能有問題，估計今次可能係工程監管出現問題。

資深土木工程師倪學仁認為，可能基於人為錯誤，例如會否有人誤用強度未達要求的石屎。他說，現時石屎廠的品質控制很好，因石屎廠出問題的可能性較低。

晚安

5000消費券於7月4日開始登記領取，仍未選定用AlipayHK支付寶、八達通、Tap & Go拍住賞還是WeChat Pay的話，除了比較各支付工具的迎新優惠外，亦不妨比較一下4大支付工具買電器、生活百貨、飲食、服飾、保值珠寶的接受商戶，始終最重要還是5000消費券能用於購買心頭好！

由漁農自然護理署主辦，一年一度的「本地有機西瓜節」將於7月9, 10和7月逢星期日舉行，入場費用全免，買西瓜的市民可獲得環保袋一個。數量有限，送完即止。
日期： 2021年7月9、10和7月逢星期日
時間: 2021年7月9日(12:00 至20:00), 7月10和7月逢星期日(9:00至17:00)
地點：大埔太和路12號(救護站側) 或有參加「本地有機西瓜節」的農墟

南瓜

蒲瓜

荔枝

西瓜

早安

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農墟之友社文章

土壤食物網 - 【食物與氣候】
在全球暖化的影響下，異常的氣候使農作物難以正常生長。氣候變化會影響農作物的產量和品質、導致生態系統失衡，最終有機會危及人類食品安全。
巧克力是全球暖化的受害者之一。原材料可可豆的種植需要高溫和充足水分，以及最重要的是需要穩定的生長環境，任何溫度、降雨、土壤質量、陽光或風速的變化都會對收成產生巨大影響。而且可可豆通常都是單一種植，這種種植方法會導致土壤退化，讓土地更容易變得乾旱，令收成減少。
更嚴重的是我們每餐都必備的主要糧食—米飯也在受害。氣候變化同時影響水稻的產量和品質，水稻生長前期若遇到高溫，日夜溫差小，會令光合作用效率減低；當夜晚溫度高，會令呼吸作用加速，養份儲存能力降低，減少分糵數，進而減少每一株的穗數，從而令產量降低。另外，水稻授粉前對溫度最為敏感，在開花授粉時期遇到高溫的話，會降低花粉活性，當溫度過高，稻穀充實時，澱粉與澱粉堆積不密實、不規則，就會令米粒變得不透明，外觀不佳，也影響口感。

最近農墟之友社有一批粟米到收成期，其中發現有一支粟米有一些黑黑，像腫瘤一樣的東西長在粟米的表面，該社田務同事解釋這是玉米黑穗菌。
經查看資料後，玉米黑穗菌(Ustilago maydis)是屬於黑穗菌屬的一種真菌，寄生在玉蜀黍屬、類蜀黍屬植物上。黑穗菌的孢子在植物的體內長出菌絲，刺激粟米，分泌大量的生長激素，使得組織細胞快速分裂生長，結出一個個灰白色類似腫瘤的構造。
最有趣的發現是，黑穗菌原來是一種食用真菌，俗稱「玉米蘑菇」或「墨西哥松露」。據說墨西哥的農民會在粟米染病後剛長出瘤狀構造，尚未出現黑色的孢子粉末時，將粟米採收煮食，口感類似混合了粟米的菇類，而且其售價竟然比粟米還高。

新冠最新數字

本港現時提供兩款新冠疫苗予市民接種，分別是由內地研發的科興疫苗，以及由內地及德國研發的復必泰疫苗。本港研究顯示，接種復必泰人士的保護力及抗體水平，均較接種科興高；以接種第一劑疫苗計算，復必泰提供的抗體保護力達94%至99%，而科興僅得約19%至76%。另外，有兩人接種後未有出現抗體，未知是否與其本身病症有關。

美女營養師朱瑞君近日在臉書公開9款水餃的熱量，其中，第一名讓網友超意外，有人甚至直呼「所以吃20顆水餃，快1000卡...熱量比雞排還高。」

晚安

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晚安

6月26日新型冠狀病毒疫情速報：

本港新增兩宗新冠病毒輸入個案，患者分別由英國及俄羅斯抵港。

新一批42萬劑復必泰疫苗抵港。

陳肇始：若全港達五成接種率，有望放寬限聚令等措施；染變種病毒機場地勤密切接觸者未發現陽性個案。

鍾南山料內地與香港可在下月有限通關。

台灣新增78宗新冠病毒本土病例，多13人染疫死亡；另屏東出現新冠變種病毒個案，當局加強防疫。

美國對兩款mRNA新冠疫苗，即輝瑞及莫德納疫苗加上或增心臟發炎風險警告。

新冠疫苗供不應求，日本暫停受理職場接種申請。 

突尼斯總理接種新冠疫苗後確診，有報道指他接種輝瑞。

黃大仙區福德學校日前出現大量蚤蟲，本周二(22日)放學後聘請滅蟲公司緊急滅蚤後，疑因有化學物質殘留，導致大批學生翌日早上出現眼部痕癢、刺痛、紅腫等反應，有家長斥校方處理不當，未有預留足夠時間讓化學物質消散，且未有立刻安排學生送院，質疑校方想大事化小、輕看事件嚴重性。有滅蟲專家指，目前並無揮發滅蟲藥水的標準時間，但事後理應保持空氣流通及擦拭桌椅，才能確保無殘留物質。

港鐵屯馬綫全線明天通車，特別班次會在清晨5時50分在宋皇臺站開出，港鐵說已準備就緒。

行政長官林鄭月娥表示，屯馬綫自展開建造工程以來，遇到不少挑戰，政府及港鐵視挑戰為創新動力並總結經驗，令日後工程更順利。她又說，由於選舉制度得以完善，立法會回復為理性討論平台，將有利推動大型基建項目發展 。