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飲食

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2024年04月14日 20:18
蔬菜有益之二
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2024年04月14日 20:15
蔬菜有益之一
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2024年04月14日 16:13
大芥菜可以幫助身體中的毒素消除,並把多餘水分排出,有消暑清熱及解毒的作用,加入排骨做湯水更鮮味營養更豐富。此湯四季皆宜,所需煲湯時間亦不多。
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2024年04月14日 16:07
豉油王煎大蝦惹味,佐飯或飲啤酒都合宜。
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2024年04月14日 13:05
今午飲茶下單全是肉食,晚餐要吃多些蔬菜和清淡些。
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2024年04月14日 10:09
昨天很開心吃到喜歡吃的自助餐素食。
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2024年04月13日 20:45
蘭州牛肉麵
蘭州牛肉麵是甘肅蘭州常見麵條類主食。
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2024年04月13日 20:45
順德釀鯪魚

順德著名手工精細的功夫釀鯪魚。首先將整條鯪魚完整地剝離魚皮,再把魚身去骨取肉,加上輔料製成肉泥,再塞回魚肚,煎封之後整魚上桌,魚肉綿密無骨,口感柔潤鮮美。
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2024年04月12日 08:59
定勝糕
在江浙滬一帶,人們喬遷、開業、做壽時都愛給鄰里朋友發定勝糕。定勝糕是一種鬆糕,外形酷似元寶,色澤淡紅,上印有「定勝」兩字。蒸好以後糕體緊實、香糯,帶着點甜甜的豆沙味。
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2024年04月12日 08:59
簸箕粄比腸粉爽口,在閩西很受歡迎。
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2024年04月11日 23:00
悠閒午餐
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2024年04月11日 22:59
美味比薩
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2024年04月11日 09:33
香港經濟環境好或壞
從以下事例便知一二

1. 觀塘有一燒味店賣10蚊一盒叉燒飯

2. 觀塘又有一小店試業賣13蚊一餅雞蛋仔
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2024年04月11日 08:27
排骨年糕
遊客在先排骨年糕店外大排長龍,只為一傳統排骨年糕滋味。
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2024年04月11日 08:26
熱氣羊肉

上海人愛用不經冷凍的鮮切羊肉,以傳統的炭火銅鍋來涮,火力大小靠頂部銅蓋的開合來調整。鍋底可以 是清湯鍋。。涮入其中的菜除了羊肉以外,白菜、蓬蒿菜、老豆腐或凍豆腐或豆腐衣是不能錯過的「三寶」,佐以腐乳芝麻醬的蘸料。
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2024年04月10日 09:16
金盞鵝肝片皮鴛鴦雞

金盞鵝肝片皮鴛鴦雞屬名貴菜色。鹽焗手撕雞肉質滑嫩、鹹香入味,雞皮炸過後酥脆可口;鵝肝與黑松露、魚子醬並稱為世界三大珍饈,鵝肝含有豐富的蛋白質及多種礦物質元素,營養價值豐富,且口感綿密細膩,男女都喜歡吃。將手撕雞和鵝肝用恰當比例、合適配料炒在一起,脆滑相宜,鮮香四溢。
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2024年04月10日 09:15
紅米脆皮蝦腸
許多粵菜館和茶樓都推出了廣受歡迎的紅米腸。巧手的師傅用紅米、網皮、蝦膠用手估量輕重,確保每根紅米腸的大小、色澤和粗細一致,配上醬油和花生醬供沾吃,更添美味。
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2024年04月10日 09:14
黑松露炒春筍
黑松露炒春筍是女性的恩物。黑松露可令女性的皮膚柔軟光滑、毛孔細緻,常吃黑松露可以改善很多皮膚問題,例如膚色暗黃、膚質粗糙、易乾燥、皺紋、色斑等。
春荀含有膳食纖維、礦物質、維生素E、維生素C、維生素B群等微量元素,營養價值高。
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2024年04月10日 09:13
皇子炒飯
炒飯豉香味重,廣東人喜愛醬油,傳統的炒飯已無任何新意。但是這款創新的皇子炒飯中加入脆爽的菜脯,細膩的鵝肝,咸香的培根碎和綠色的菜心等等,在最後擺盤時加入豬肉鬆、紫菜絲和蟹子醬,無論是顏色還是口感都極為豐富。
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2024年04月09日 07:56
三款「空有熱量」食物阻礙提升身體代謝。空有熱量食物 包括薯片、甜食和白麪包。這類食物基本只有糖、脂肪,甚至是酒精,至於其他人體需要的營養,可說是幾乎是零。而戒掉空有熱量食物,除了可以使身體更健康,也可提升身體基礎代謝,打造不易發胖體質。
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2024年04月09日 07:54
魚腥草蘋果水
用蘋果和魚腥草煲水便可以有消炎、防感冒又潤喉的功效。
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2024年04月08日 13:29
白灼川島脆口魷魚
日本川島鮮魷著名。做這道菜好吃在秘製的方法。首先魷魚仔要鮮嫩彈牙,接著處理魷魚不用油炸或爆炒,等待滾水溫度稍降,再把魷魚放進去汆燙,文火慢灼,耐心拿揑,火淺則生,火多則柴。僅以醬油、蔥絲和紅辣椒絲作配,就讓人食指大動。
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2024年04月08日 10:00
這款素菜淮山西芹雲耳小炒色香味俱全又有營養。
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2024年04月08日 09:52
美國紐約市酒樓的百日宴有傳統金豬全體和酸薑紅雞蛋。
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2024年04月08日 09:15
Mega Box App 推出新優惠
凡在 Mega Box 以電子支付消貲超過100元,儲蓄積分之外還可以得
A, B, C 優惠券
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2024年04月07日 14:08
週日家庭午聚最重要吃得健康和高興。
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2024年04月07日 08:07
潮汕鮮牛肉湯粿條是不錯又方便的午餐。
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2024年04月07日 00:50
苟杞菜

枸杞菜的最佳搭配是豬雜,再加一些瘦肉,一起煮湯,就是粵西地區有名的枸杞菜豬雜湯。此湯屬三滾湯,煲湯時間短,味道甘美,最宜上班族食用。煲湯時先煮枸杞枝,用文火,等枸杞枝出味後,撈出,此為「一滾」。然後放入切成薄片的豬雜和瘦肉,在水中滾熟,此為「二滾」。然後加入枸杞菜在湯中滾煮變色即可,此為「三滾」,最後用鹽和些許花生油調味即可食用。
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2024年04月06日 20:42
梅菜扣肉
梅菜扣肉是家客名菜之一,以肥而不膩肉質香而出名。以新鮮大菜為原料,經過煮、曬、蒸等工序烘制而成梅菜乾,用來烹制梅菜扣肉,梅菜清甜爽口,吸收了五花肉的油和湯汁,味道立即豐富起來,五花肉又帶著梅菜的清香,彼此相輔相成。
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2024年04月06日 20:41
特式蛋糕
我喜歡色香味俱全,以日本富士山造型的蛋糕。這蛋糕外層沾上白朱古力及鋪滿抹茶蛋糕碎。切開蛋糕,草莓流心便會一湧而至。
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