新興的天然健康食材—紅菜頭十分適合煲湯,煲出來的湯味道清甜,顏色吸引,源於紅菜頭含有天然色素甜菜紅。
甜菜紅為優質的抗氧化物,可以延緩衰老,加上紅菜頭豐富的葉酸和礦物質,…
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸'',好讓各位從此無需傷腦筋,輕輕鬆鬆煮好每一天!
星期一 三餸一湯食譜推介:
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星期六/日 三餸一湯食譜推介:
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星期三 三餸一湯食譜推介:
豆腐和藜麥做成的漢堡帶有食材的清香味,沒有油膩感,而且藜麥容易消化。
材料 (4人份量)
蛋白 …
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星期二 三餸一湯食譜推介:
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今天是小暑,不防煮一客素菜湯,既可為身心帶來一絲清新消暑,亦可充當減肥餐湯,真是一舉兩得啊!
材料
冬瓜 1厚片(…
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食譜以素上湯先蒸燴白蘿蔔,更能帶出白蘿蔔的鮮甜味道。
材料 (4人份量)
中型白蘿蔔 …
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