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你知道「御貓」是誰嗎？鼎鼎大名的展昭大家一定聽過。貓的動作輕巧靈活，彈跳力驚人。這些特質啟發文人在創作中運用「擬貓化」，例如在中國武俠小說《七俠五義》中，把身手敏捷的展昭比喻為輕巧靈活的貓。…
古埃及人將貓奉為神明，但中世紀歐洲人卻認為貓是惡魔的爪牙，那麼貓究竟是神還是鬼呢？從貓備受崇拜和遭受虐待的歷史，以及世界各地的文學作品，讓我們揭開貓的神秘面紗，看看貓有何獨特之處，…
數千年來，龍一直伴隨和見證中華文明的發展，成為中華民族的共同文化符號和精神象徵。「龍」承載着中國歷朝歷代無數中國人的歷史和思想。本集讓我們一同探究「龍」這個中華民族標誌在文學上的體現。
嘉賓：…
龍既可以是神聖尊貴的瑞獸，也可以是處處展現人性和充滿人情味的靈獸。有家庭觀念、性格鮮明和情感豐富的神獸，到底是「龍」還是「人」？本集將透過經典名著《西遊記》的故事情節，與大家探索「龍」人性化的一面…
你知道鯉魚可以化身成龍嗎？龍不一定是天生，其他動物也可透過後天努力化身成龍！古人更會用上「龍」來比喻豪傑俊賢。本集將看看普通人如何「一登龍門，聲價十倍」，以及龍身上那非凡、出眾的特性。
嘉賓：…
龍與中國歷代帝皇關係密切，你會否想知道龍是從何時開始以及為何成為皇權的象徵呢？從傳記文學《史記》有關秦始皇嬴政和漢高祖劉邦與龍的淵源的記載中，我們或可找到端倪。本集將與大家一同探究龍與皇帝是怎樣結緣…
除了興雲布雨，你知道龍還有甚麼能力嗎？本集將為大家講述龍如何「搭通天地線」，成為仙人、神明的坐騎，又會看看在文學巨著《楚辭》中，詩人怎樣描繪「馭龍」的情景。
嘉賓：洪若震博士 (…
龍是一種奇幻的生物，經常在文學及藝術作品中出現，但起源卻異常神秘，學術界至今仍眾說紛紜。龍究竟是甚麼？又有甚麼本領？本集就讓我們一同翻開古籍《山海經》，看看神話之中，龍有何厲害之處。
嘉賓：…
魔術師早於練習期間，已經開始為表演編寫對白以提高魔術的觀賞性，或以不同演繹角度改變觀眾感受魔術效果的體驗。最後一集，專業魔術師Zenneth會為大家介紹為魔術表演編寫對白的技巧，以及分享「神機妙算」…
魔術師需要適當地利用戲劇技巧，才能在表演裡能控制觀眾的注意力以及清晰地呈獻魔術效果。這一集，專業魔術師Zenneth會為大家介紹魔術師各種的表演風格，以及分享「魔術寶箱」的教學。
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「廳堂魔術」表演源於西方上流階層聚會，時至今日已經普及到生日派對及各種宴會，表演形式亦更為豐富，著重觀眾整體的觀賞感受。這一集，專業魔術師Zenneth會與大家介紹「廳堂魔術」的起源和特色，以及分享…
究竟魔術是否藝術？就如電影和戲劇，魔術都是以虛構的情節表達真實的情感，表演牽涉到各種藝術形式，最重要的是向觀眾傳達信息以及啟發觀眾。這一集，專業魔術師Zenneth會與大家分享魔術的哲學，…
科技日益進步，魔術師需要與時並進，利用數碼產品作為表演道具。這一集，專業魔術師Zenneth會為大家分享各種數碼魔術的表演模式，以及分享「手機預言」的魔術教學。
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魔術師於表演時，經常運用「錯誤引導」的技巧以控制觀眾的注意力，需要身體動作、眼神、聲音以及對白各方面的設計和配合。這一集，專業魔術師Zenneth會為大家介紹控制觀眾注意力的基本技巧，以及分享「…
最早期的魔術表演大多都是發生於大型劇場。不過，擁有獨特身分的魔術師，並不能只局限於舞台表演。這一集，專業魔術師Zenneth會為大家介紹利用日常生活物件作表演的「近距離魔術」，以及分享「念力吸管」…
一連八集的「魔術的世界」網上節目，專業魔術師Zenneth帶領大家認識魔術這種表演藝術。每集最後，Zenneth會教授一個簡單魔術，讓觀眾一同感受魔術的樂趣。這一集，…
【老有所為活動計劃 接受合資格團體申請】
「老有所為活動計劃」之2024-25（一年計劃）及2024-26（兩年計劃）現已接受申請，歡迎合資格團體參加。
申請日期：由即日起至2024年2月29日…
梁萬福醫生講座(一) 談癌色變：癌症來襲，我們還有選擇嗎？
透過講座，梁醫生會分享面對突如其來的癌症，我們還有甚麼選擇、下一步如何走。只要了解清楚、只要妥善規劃、只要好好準備，認清「失去的」、珍惜…
農曆新年將至，不少人都會購買傳統海味送禮或自用。即使是同一類食材，不同產地、大小及製作方法等都會令其價格相差甚遠。不過，選購海味是否真的可以豐儉由人？海味的價格是否反映了其營養價值的高低？…
水果乾具抗氧化作用嗎？
我們時常聽到水果具抗氧化作用，關鍵就在於含有具有抗氧化作用的營養素，其中一種是植物化合物多酚。植物化合物（phytochemicals）是一些由蔬果、穀物自行製造出來，…
梧桐科常綠喬木，是香港原生樹種。假蘋婆的花細小，並不顯眼，但果實碩大，如手掌般大小，形狀像顆火紅色的海星。假蘋婆的結果期通常在7至9月間，果實開裂後又像一把紅色的雨傘，露出裡面一顆顆亮晶晶的種子，…
睡蓮係睡蓮科嘅淡水植物，睡蓮的葉呈圓形或近圓形，或卵圓形，而有些品種呈披針形或箭形，顏色豐富，常見有紫色、紫紅色、白色、黃色、粉紅色等等。睡蓮花日間會綻放，晚間會閉合，所以就有「睡蓮…
又名洋紫薇，屬千屈菜科落葉喬木，樹高可達20米，常見植於步道旁。原產自東南亞各地，如斯里蘭卡、印度、馬來西亞、越南及菲律賓。大花紫薇花朵碩大，呈紫紅色，花色豔麗奪目。本港花期在五至七月間，…
荷花又稱蓮花，屬蓮科的水生草本植物。原產自亞洲熱帶地區。荷花出淤泥而不染，故有花中君子之美譽。荷花清麗脫俗，歷代不少詩人墨客廣為頌揚。荷花古時又稱芙蓉或菡萏，常見花色有粉紅及白色，…
客來敬茶，文學的餐桌以一縷清幽的茶香揭開序幕。中國人對品茗素來講究，唐代茶聖陸羽在《茶經》中細數茶的門道，亦有文人墨客寫茶、賞茶，從品茶悟人生。在《紅樓夢》中，賈寶玉以茶泡飯聊解開宴前的餓意。…
在香港，吃粽子以及龍舟競賽是端午節不可或缺的應節項目。無論是在家手作的粽子抑或商店的現成品，製作方法都大同小異：先將糯米等材料用竹葉包裹，食用前再蒸或煮至熟透。至於餡料方面，款式則五花八門，…
穗花棋盤腳是玉蕊科的常綠喬木，花期約於每年6至9月，相傳因為穗花棋盤腳的果實形狀很像古代中國圍棋盤腳，所以才有這個名稱～穗花棋盤腳有清新花香，可以吸引採蜜的昆蟲，穗花棋盤腳一般會在傍晚綻放，…
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