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2024年03月11日 17:35
(番薯葉)營養是平民蔬菜王能降血壓,護眼,防感冒,預防癌症,5大營養素。不論汆燙或清炒都受人喜愛,更被稱是(平民蔬菜王)。台灣台大生物產業學系老師洪泰雄表示,番薯葉又叫做地瓜葉,它的生命力強且容易栽種,所以又稱為(過溝菜)是早期農業時代養豬的聖品,過去被認為(是只有貧窮家庭才會吃),但研究發現,(番薯葉是營養價值很高的綠色蔬菜)!