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chiuchiu
2021年03月07日 15:36
紅燒鱔片:
鱔片用胡椒粉，糖，鹽，生粉醃製一陣，再上生粉先炸。之後用乾蔥，羗片起鑊後加入鱔片 蔥條炒一會，加少許照燒汁，紹酒後，熄火冚鑊蓋5秒左右就食得，記住千萬不要加水。
鱔片用胡椒粉，糖，鹽，生粉醃製一陣，再上生粉先炸。之後用乾蔥，羗片起鑊後加入鱔片 蔥條炒一會，加少許照燒汁，紹酒後，熄火冚鑊蓋5秒左右就食得，記住千萬不要加水。
chiuchiu
2021年02月02日 12:53
這一幅圖
包含咗好幾樣代表着從香港的事與物，分別為⋯⋯
1.尖沙咀九龍車站鐘樓
2.登山纜車與老襯亭
3.風帆漁船
4.康樂〈怡和〉大廈
包含咗好幾樣代表着從香港的事與物，分別為⋯⋯
1.尖沙咀九龍車站鐘樓
2.登山纜車與老襯亭
3.風帆漁船
4.康樂〈怡和〉大廈
chiuchiu
2021年01月30日 10:37
昔日情懷，農曆新年快到了，當年過年大部份家庭，都會用過這種似曾相識的全盒，但現在的全盒已經很多款式提供。
chiuchiu
2021年01月27日 07:48
超級簡單易煮的一個菜式，咸香的口味真的討人喜歡！過年宴客也不失禮哦！
1.雞洗淨後抹乾。
2.用約3湯匙鹽，少許沙薑粉及少許紹興酒均勻塗抹雞身和雞腔，包保鮮紙放雪櫃醃至少3小時(過夜更佳)。
3.水滾後蒸二十五分鐘，不打開蓋再焗五分鐘。
4.取出雞，放涼後斬件，在雞皮上塗上少許麻油即成。
1.雞洗淨後抹乾。
2.用約3湯匙鹽，少許沙薑粉及少許紹興酒均勻塗抹雞身和雞腔，包保鮮紙放雪櫃醃至少3小時(過夜更佳)。
3.水滾後蒸二十五分鐘，不打開蓋再焗五分鐘。
4.取出雞，放涼後斬件，在雞皮上塗上少許麻油即成。
chiuchiu
2021年01月26日 11:33
舊萬宜大廈於1957年初建成，由著名建築師朱彬設計（Kwan, Chu & Yang Architects）。落成時設有香港第一部扶手電梯，由著名電梯工廠奧的斯（Otis）建造。
