長青講場
2021年06月20日 21:16
瀕危馬蹄蟹流入本地海鮮市場 環團促保護海洋籲市民罷食
被稱為「海洋活化石」的馬蹄蟹有著4.7億年歷史，是地球上最古老的物種之一，更被評為瀕危物種。然而，世界自然基金會香港分會(WWF)調查發現，有瀕危馬蹄蟹流入本港海鮮市場，被當作商品售賣及展示。WWF指出，成年馬蹄蟹於香港的分布及數量有減少趨勢，馬蹄蟹不應成為盆中餐，呼籲消費者罷食，商舖亦應承諾不銷售或展示成年馬蹄蟹，以海洋友善的方法營商。
馬蹄蟹又稱為鱟，其藍血在提取後可製成「鱟試劑」檢測毒素，部分東南亞地區以雌性鱟的卵作為食材，具社會經濟效益。香港水域普遍會出現中國鱟和圓尾鱟，但隨着近岸工程建設，近年兩者的數量急劇下降9成。其中中國鱟更自2019年3月起被列入國際自然保護聯盟IUCN紅色名錄中的瀕危物種類別。
被稱為「海洋活化石」的馬蹄蟹有著4.7億年歷史，是地球上最古老的物種之一，更被評為瀕危物種。然而，世界自然基金會香港分會(WWF)調查發現，有瀕危馬蹄蟹流入本港海鮮市場，被當作商品售賣及展示。WWF指出，成年馬蹄蟹於香港的分布及數量有減少趨勢，馬蹄蟹不應成為盆中餐，呼籲消費者罷食，商舖亦應承諾不銷售或展示成年馬蹄蟹，以海洋友善的方法營商。
馬蹄蟹又稱為鱟，其藍血在提取後可製成「鱟試劑」檢測毒素，部分東南亞地區以雌性鱟的卵作為食材，具社會經濟效益。香港水域普遍會出現中國鱟和圓尾鱟，但隨着近岸工程建設，近年兩者的數量急劇下降9成。其中中國鱟更自2019年3月起被列入國際自然保護聯盟IUCN紅色名錄中的瀕危物種類別。
