用戶的動態

小懶貓與魚!

宅在家裏的貓咪。

家人做的電單車串珠擺設，我覺得維肖维妙！

不看電視便睡覺的小懶貓!

年初八，开好头：运道旺，有彩头；快乐多，有劲头；生活好，有甜头；事业顺，有奔头；财源广，有盼头；喜事多，有乐头。

喜歡看電視的貓咪!

年初六，祝大家六六大順，財神到臨!

酸梅湯

暑熱天，常常覺得飽飽滯滯，但又容易口乾！請教註冊中醫師許懿清，她推介開胃之餘又可解鬱燥的酸梅湯，適合經常捱夜、壓力大的人士。其實在家自製酸梅湯並不難，材料簡單，還可確保酸梅湯健康無添加！

材料：烏梅10粒、山楂0.5兩、麥芽1両、甘草3錢、冰糖2両

做法：把材料洗淨，以2.5公升的清水浸泡15分鐘，開火煮沸後改用文火煮1小時，加入冰糖調味。（4人分量）

鮮奶燉蛋食譜

預備時間: 10 分鐘
烹調時間: 12 分鐘
分量: 2 至 3人

材料：

2隻 雞蛋
30克 糖（糖的份量可隨個人喜好增減）
250毫升 鮮奶

做法：

首先把雞蛋發好。再把鮮奶放入微波爐或鍋中稍微加熱至和暖（切記不要煮滾！）

再把鮮奶加入蛋汁，加糖拌勻。用篩隔蛋汁，只需用匙羹取走蛋汁面的泡沫，就可以。

最好用鋁箔紙封住碗面，放入已準備好燉蛋的熱鑊內，用中火隔水蒸 12分鐘（見鑊邊出一些水蒸氣）。每隔 4分鐘把鑊蓋提起，讓水蒸氣走出來。