飲食
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2020年10月27日 17:12
近日天氣漸涼，不少人會打邊爐,
火鍋的烹調方式過程中只需「煮」和「燙」，比起其他烹調方式，雖然相對健康，但也可能存在攝入高鹽、高油及高熱量的問題，因此要注意以下5個原則：
1. 選清淡湯底，不建議喝湯
2. 先選擇天然蔬菜
3. 優先選擇低脂肉類
4. 減少進食加工食品
5. 選用天然食材調味
火鍋的烹調方式過程中只需「煮」和「燙」，比起其他烹調方式，雖然相對健康，但也可能存在攝入高鹽、高油及高熱量的問題，因此要注意以下5個原則：
1. 選清淡湯底，不建議喝湯
2. 先選擇天然蔬菜
3. 優先選擇低脂肉類
4. 減少進食加工食品
5. 選用天然食材調味
