飲食
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2024年11月21日 10:19
杏脯乾
杏脯乾是杏去核、曬乾後製成的。果脯是原料經糖漬後，再經乾燥而成，成品表面不黏不燥，有透明感，無糖霜析出。果脯蜜餞營養豐富，含有大量的葡萄糖、果糖，易被人體吸收利用。杏脯具有促進消化、調節血壓、保護視力等功效。
杏脯乾是杏去核、曬乾後製成的。果脯是原料經糖漬後，再經乾燥而成，成品表面不黏不燥，有透明感，無糖霜析出。果脯蜜餞營養豐富，含有大量的葡萄糖、果糖，易被人體吸收利用。杏脯具有促進消化、調節血壓、保護視力等功效。
2024年11月21日 10:12
黑龍抱蘆笋
這高級菜式中的黑龍即中國的黑魚，用黑魚片包著蘆笋，賣相和菜式名同様吸引。魚片鮮嫰，蘆笋爽脆，口感甚佳。
這高級菜式中的黑龍即中國的黑魚，用黑魚片包著蘆笋，賣相和菜式名同様吸引。魚片鮮嫰，蘆笋爽脆，口感甚佳。
2024年11月18日 10:38
韮菜餅
韮菜餅餡主要食材是韮菜。韮菜所含揮發油（硫化物多種）能增進食慾，促進消化降血脂、血壓及動脈硬化、抑制多種病菌。韭菜亦具有預防感染及軀蟲作用，還可促進血液循環，能增強保溫作用，手腳冰冷的人可於冬天多吃韭菜。
韮菜餅餡主要食材是韮菜。韮菜所含揮發油（硫化物多種）能增進食慾，促進消化降血脂、血壓及動脈硬化、抑制多種病菌。韭菜亦具有預防感染及軀蟲作用，還可促進血液循環，能增強保溫作用，手腳冰冷的人可於冬天多吃韭菜。
2024年11月10日 15:02
法餐中的鰈魚
鰈魚在法餐中扮演著重要角色，因其細嫩的肉質和豐富的風味備受喜愛。這種扁平的海魚適合多種烹飪方法，不僅能展現魚肉的鮮美，還能通過不同的調味與食材搭配，呈現法餐中的精緻與創意。
鰈魚在法餐中扮演著重要角色，因其細嫩的肉質和豐富的風味備受喜愛。這種扁平的海魚適合多種烹飪方法，不僅能展現魚肉的鮮美，還能通過不同的調味與食材搭配，呈現法餐中的精緻與創意。
