飲食
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2023年01月24日 15:58
白樺茸
白樺茸是寄生於俄羅斯西伯利亞的樺樹主幹上的藥用真菌。吸收樺樹精華而長成，能耐零下40攝氏度低溫，富含多糖、樺褐孔菌素等營養成分。白樺茸有多種功效：治療糖尿病、治療肝病、抗癌升白、活化免疫系統、抑制病毒增值、治療腸胃潰瘍和清除自由基。
白樺茸是寄生於俄羅斯西伯利亞的樺樹主幹上的藥用真菌。吸收樺樹精華而長成，能耐零下40攝氏度低溫，富含多糖、樺褐孔菌素等營養成分。白樺茸有多種功效：治療糖尿病、治療肝病、抗癌升白、活化免疫系統、抑制病毒增值、治療腸胃潰瘍和清除自由基。
2023年01月23日 08:45
開年飯
傳統年初二吃開年飯。要準備的食物，不外乎是魚、生菜、燒肉及雞，最好齊備9款開年菜式，象徵「長長久久」。如果是營商者，和員工一起吃開年飯時，適宜在飯桌中央擺放「發財好市」（即髮菜蠔豉），象徵生意愈做愈好。
傳統年初二吃開年飯。要準備的食物，不外乎是魚、生菜、燒肉及雞，最好齊備9款開年菜式，象徵「長長久久」。如果是營商者，和員工一起吃開年飯時，適宜在飯桌中央擺放「發財好市」（即髮菜蠔豉），象徵生意愈做愈好。
2023年01月21日 12:24
寶雲酥是法國南部一種最傳統的焗羊架方法，在烤羊架面層塗上芥末醬、麵包糠和香草來焗香，從而增加食物的層次感，在法國餐廳是常有的菜式。 由於這菜式的烹調工夫甚多，所以只有來到少數的高級餐廳才有得吃。
