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HoSP
2021年02月28日 23:00
藍天佑望兩齣戲能啟悟大愛
下月重演《女兒國．無明愛》《暗箭記》
藍天佑和大多數演藝界仝人一樣，在疫症襲全球的日子仍積極面對及籌劃可預期的演出，更開設社交平台直播頻道與觀眾保持聯繫。他主持於2012年成立的「藍天藝術工作室」，在2021年安排有盛大演出計劃，以袍甲為表，實質演繹行軍將領喜功好勝的心理劇《暗箭記》及追尋仁愛理念伊甸園的《女兒國．無明愛》為頭炮重演，兩劇定在3月4日至7日在沙田大會堂公演。
下月重演《女兒國．無明愛》《暗箭記》
藍天佑和大多數演藝界仝人一樣，在疫症襲全球的日子仍積極面對及籌劃可預期的演出，更開設社交平台直播頻道與觀眾保持聯繫。他主持於2012年成立的「藍天藝術工作室」，在2021年安排有盛大演出計劃，以袍甲為表，實質演繹行軍將領喜功好勝的心理劇《暗箭記》及追尋仁愛理念伊甸園的《女兒國．無明愛》為頭炮重演，兩劇定在3月4日至7日在沙田大會堂公演。
HoSP
2021年02月28日 22:54
戲劇世界大都把民間傳奇及歷史故事作為劇情內容，其中不乏悲歡離合情節，已進入第5年的「飛粵夢功場」演出系列，在2021年，由劍青藝苑和劍心粵劇團合辦一個名為《悲歡離合平常事 處之泰然歡樂天》的演期，於3月3日及4日假高山劇場新翼劇場公演一齣人倫長劇《雙仙拜月亭》及一場包含5個悲歡離合折子戲︰《樓台會之良朋》、《宮主刁蠻駙馬驕之洞房》、《紅樓夢之黛玉離魂》、《胭脂巷口故人來之孤雁再還巢》及《紅樓夢之寶玉哭靈》。
HoSP
2021年02月26日 20:21
【黑木耳可降血壓及膽固醇】
黑木耳(又稱白背黑木耳) 除了有豐富的鐵質可以補血外，更是降膽固醇高血壓的超級食物。以下食療希望和大家分享, 對心臟和腦血管都有幫助。
材料：
黑木耳二両
瘦肉二両
紅棗(去核)五個
生薑二片
做法：
先用水浸透木耳，將所有材料以適量(約6碗)清水煮一小時，煮成約二碗。每晨空腹飲下，渣滓可酌量食些。每日飲一劑，廿五日為一療程，之後可抽血驗膽固醇。服至正常後，不時服食，不用長服。
黑木耳(又稱白背黑木耳) 除了有豐富的鐵質可以補血外，更是降膽固醇高血壓的超級食物。以下食療希望和大家分享, 對心臟和腦血管都有幫助。
材料：
黑木耳二両
瘦肉二両
紅棗(去核)五個
生薑二片
做法：
先用水浸透木耳，將所有材料以適量(約6碗)清水煮一小時，煮成約二碗。每晨空腹飲下，渣滓可酌量食些。每日飲一劑，廿五日為一療程，之後可抽血驗膽固醇。服至正常後，不時服食，不用長服。
HoSP
2021年02月15日 23:14
酸梅湯
暑熱天，常常覺得飽飽滯滯，但又容易口乾！請教註冊中醫師許懿清，她推介開胃之餘又可解鬱燥的酸梅湯，適合經常捱夜、壓力大的人士。其實在家自製酸梅湯並不難，材料簡單，還可確保酸梅湯健康無添加！
材料：烏梅10粒、山楂0.5兩、麥芽1両、甘草3錢、冰糖2両
做法：把材料洗淨，以2.5公升的清水浸泡15分鐘，開火煮沸後改用文火煮1小時，加入冰糖調味。（4人分量）
暑熱天，常常覺得飽飽滯滯，但又容易口乾！請教註冊中醫師許懿清，她推介開胃之餘又可解鬱燥的酸梅湯，適合經常捱夜、壓力大的人士。其實在家自製酸梅湯並不難，材料簡單，還可確保酸梅湯健康無添加！
材料：烏梅10粒、山楂0.5兩、麥芽1両、甘草3錢、冰糖2両
做法：把材料洗淨，以2.5公升的清水浸泡15分鐘，開火煮沸後改用文火煮1小時，加入冰糖調味。（4人分量）
HoSP
2021年02月15日 22:57
鮮奶燉蛋食譜
預備時間: 10 分鐘
烹調時間: 12 分鐘
分量: 2 至 3人
材料：
2隻 雞蛋
30克 糖（糖的份量可隨個人喜好增減）
250毫升 鮮奶
做法：
首先把雞蛋發好。再把鮮奶放入微波爐或鍋中稍微加熱至和暖（切記不要煮滾！）
再把鮮奶加入蛋汁，加糖拌勻。用篩隔蛋汁，只需用匙羹取走蛋汁面的泡沫，就可以。
最好用鋁箔紙封住碗面，放入已準備好燉蛋的熱鑊內，用中火隔水蒸 12分鐘（見鑊邊出一些水蒸氣）。每隔 4分鐘把鑊蓋提起，讓水蒸氣走出來。
預備時間: 10 分鐘
烹調時間: 12 分鐘
分量: 2 至 3人
材料：
2隻 雞蛋
30克 糖（糖的份量可隨個人喜好增減）
250毫升 鮮奶
做法：
首先把雞蛋發好。再把鮮奶放入微波爐或鍋中稍微加熱至和暖（切記不要煮滾！）
再把鮮奶加入蛋汁，加糖拌勻。用篩隔蛋汁，只需用匙羹取走蛋汁面的泡沫，就可以。
最好用鋁箔紙封住碗面，放入已準備好燉蛋的熱鑊內，用中火隔水蒸 12分鐘（見鑊邊出一些水蒸氣）。每隔 4分鐘把鑊蓋提起，讓水蒸氣走出來。
