長青講場
2022年09月25日 17:39
潮州「打冷」
潮州「打冷」的由來眾說紛紜，至今仍無定論。香港開埠以後，不少潮汕人士來港從事勞動工作，收入微薄，常以食粥作為主食，配搭各款「雜鹹」，如魚仔、鹹菜、菜脯、烏欖、橄欖菜和鹹薄殼等。隨着社會生活改善，潮州粥檔售賣不止白粥配雜鹹，還有各式各樣滷水、凍魚、紅腸和墨魚等，款式多、價錢平，逐漸成為今日香港常見潮州的「打拎」店舖。
潮州「打冷」的由來眾說紛紜，至今仍無定論。香港開埠以後，不少潮汕人士來港從事勞動工作，收入微薄，常以食粥作為主食，配搭各款「雜鹹」，如魚仔、鹹菜、菜脯、烏欖、橄欖菜和鹹薄殼等。隨着社會生活改善，潮州粥檔售賣不止白粥配雜鹹，還有各式各樣滷水、凍魚、紅腸和墨魚等，款式多、價錢平，逐漸成為今日香港常見潮州的「打拎」店舖。
2022年09月25日 15:40
警方於今年8月至9月下旬，先後於銅鑼灣及天水圍拘捕4名本地男學生(年齡14至16歲)。涉嫌於本年8月期間，盜用共8名本地受害人於虛假香港郵政網站被騙取的信用卡資料，連接到手提電話上的流動支付工具，在大型電子產品旗艦店購物，再轉售圖利，涉案總額高達230,000港元。
