長青講場
2020年07月24日 16:17
食肆禁堂食後, 夜晚小左好多選擇. 有時煮飯又唔知煮乜好. 之前落去龍皇飲茶時見到有急凍餸包.用熱水加熱個餸包十分鐘左右, 撕開包裝倒出來就食得. 我揀左椒香牛尾. 你哋話係咪好方便呢?
2020年07月24日 11:05
演藝盛薈
電視RTHK31
7月25日星期六13:00 - 14:50
崑曲乃中國最古老的劇種之一，它在2001年被聯合國列入「非物質文化遺產」。
這次，香港中樂團首次與國家一級演員，被譽為「崑曲王子」的張軍攜手合作，演繹明清愛情故事《長生殿》與《牡丹亭》，展現崑曲這門「百戲之祖」的千姿百態。
張軍，被獲聯合國教科文組織授予「和平藝術家」稱號，並為中國戲劇表演最高獎「梅花獎」獲得者。這次張軍將會演出兩套經典名作—《長生殿》與《牡丹亭》。《長生殿》講述唐玄宗與貴妃楊玉環之間的愛情故事，而《牡丹亭》則描寫大家閨秀杜麗娘和書生柳夢梅的生死之戀。
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7月25日星期六13:00 - 14:50
崑曲乃中國最古老的劇種之一，它在2001年被聯合國列入「非物質文化遺產」。
這次，香港中樂團首次與國家一級演員，被譽為「崑曲王子」的張軍攜手合作，演繹明清愛情故事《長生殿》與《牡丹亭》，展現崑曲這門「百戲之祖」的千姿百態。
張軍，被獲聯合國教科文組織授予「和平藝術家」稱號，並為中國戲劇表演最高獎「梅花獎」獲得者。這次張軍將會演出兩套經典名作—《長生殿》與《牡丹亭》。《長生殿》講述唐玄宗與貴妃楊玉環之間的愛情故事，而《牡丹亭》則描寫大家閨秀杜麗娘和書生柳夢梅的生死之戀。
2020年07月24日 10:53
新冠肺炎｜鯉魚門隔離設施今啟用 醫管局積極考慮亞博建方艙醫院
2020-07-24 09:18
最後更新日期：2020-07-24 10:31
新冠肺炎第三波疫情持續，公立醫院負壓病床使用率持續高企，醫管局今日（24日）起啟用鯉魚門度假村作社區隔離設施，提供約350個床位，接收病情穩定及康復中患者。
2020年07月24日 08:22
雖然書展搞唔成，但
《礦山記憶：鐵，不一般的記憶》📚
將會在網上重新發售🛎
頭十位訂購者可獲館長親筆簽名留念😍
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🔗收益將全數用作「鞍山探索館馬鞍山礦場活化計劃」
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2020年07月24日 08:21
體感溫度係計算溫度+濕度+風速影響而得出黎嘅溫度，所以早幾日體感係有成40°C，落一落街都出哂大汗。小朋友鐘意四圍走，成身汗去冷氣地方好易感冒，所以盡量幫小朋友抹乾個身同帶多件外套仔啦。
2020年07月24日 08:20
【茄汁焗豆千層麵】
材料：
地捫茄汁焗豆2盒
地捫去皮番茄粒1罐
洋蔥½個
蒜2瓣
麵粉10克
紅椒粉1茶匙
香草乾1茶匙
黑椒1茶匙
千層闊麵10-12塊
芝士醬：
牛油30克
麵粉30克
奶類400毫升
車打芝士 50克
馬蘇里拉芝士90克
做法：
1. 洋蔥及蒜切碎。
2. 中火燒熱鍋，加適量煮食油，炒香洋及蔥蒜。然後加入麵粉、紅椒粉、香草乾、黑椒、地捫茄汁焗豆，拌勻。再加入地捫去皮番茄粒，煮至收汁即可離火。
3. 於另一個鍋煮牛油至溶化，加入麵粉，結成塊狀後加入奶類，拌勻。然後加入車打芝士及30克馬蘇里拉芝士，溶化即可離火。
4. 預熱焗爐至攝氏200度。
5. 取一方型烤盤，先塗上一層茄汁焗豆，再以千層闊麵蓋面。再鋪上茄汁焗豆、千層闊麵、芝士醬，然後再重覆一次，最後撒上剩餘的馬蘇里拉芝士。
6. 放入焗爐焗30分鐘即可。
材料：
地捫茄汁焗豆2盒
地捫去皮番茄粒1罐
洋蔥½個
蒜2瓣
麵粉10克
紅椒粉1茶匙
香草乾1茶匙
黑椒1茶匙
千層闊麵10-12塊
芝士醬：
牛油30克
麵粉30克
奶類400毫升
車打芝士 50克
馬蘇里拉芝士90克
做法：
1. 洋蔥及蒜切碎。
2. 中火燒熱鍋，加適量煮食油，炒香洋及蔥蒜。然後加入麵粉、紅椒粉、香草乾、黑椒、地捫茄汁焗豆，拌勻。再加入地捫去皮番茄粒，煮至收汁即可離火。
3. 於另一個鍋煮牛油至溶化，加入麵粉，結成塊狀後加入奶類，拌勻。然後加入車打芝士及30克馬蘇里拉芝士，溶化即可離火。
4. 預熱焗爐至攝氏200度。
5. 取一方型烤盤，先塗上一層茄汁焗豆，再以千層闊麵蓋面。再鋪上茄汁焗豆、千層闊麵、芝士醬，然後再重覆一次，最後撒上剩餘的馬蘇里拉芝士。
6. 放入焗爐焗30分鐘即可。
2020年07月24日 08:20
滋補蔘雞湯材料:
✔️冰鮮雞
✔️糯米
✔️蒜頭
✔️蔥
✔️紅棗
✔️鮮人蔘
做法:
1️⃣.糯米加入水及油泡浸1小時
2️⃣人蔘及紅棗洗淨，人蔘切去蘆頭，紅棗去核去芯後，與蒜頭、糯米一起塞進雞肚
3️⃣用牙籤將雞肚封好，避免材料漏出
4️⃣將釀好的雞、剩餘的人蔘、紅棗、糯米放入鍋，加上水及蔥，以大火煮滾
5️⃣最後加入適量鹽及胡椒粉調味，以文火煮45分鐘，完成
✔️冰鮮雞
✔️糯米
✔️蒜頭
✔️蔥
✔️紅棗
✔️鮮人蔘
做法:
1️⃣.糯米加入水及油泡浸1小時
2️⃣人蔘及紅棗洗淨，人蔘切去蘆頭，紅棗去核去芯後，與蒜頭、糯米一起塞進雞肚
3️⃣用牙籤將雞肚封好，避免材料漏出
4️⃣將釀好的雞、剩餘的人蔘、紅棗、糯米放入鍋，加上水及蔥，以大火煮滾
5️⃣最後加入適量鹽及胡椒粉調味，以文火煮45分鐘，完成
2020年07月24日 08:20
csl】免費用足30日5G網絡 再送音樂、VR體驗增值服務
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2020年07月24日 08:19
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2020年07月24日 08:19
兒童街舞興趣小組
社工加街舞
日期：8月4、5、11、12、18、19日（周二）
時間：上午10：30至12：00
透過街舞及社工元素結合，讓参加兒童透過舞蹈形式，加強兒童專注力及團體合作精神。
內容：
社工短講、街舞基礎教授、小組分享
名額：
6至8人
有興趣巿民請到樂融中心交費報名作實
查詢28353467 林姑娘 社工/何芷晴 實習社工
社工加街舞
日期：8月4、5、11、12、18、19日（周二）
時間：上午10：30至12：00
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名額：
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