飲食
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2021年08月23日 14:35
肉餅雞
肉餅雞是貴州人百吃不厭的菜式, 是用土雞燉湯加豬肉剁好蒸熟成一塊餅和打一隻蛋放湯面,加䓤花和菇類,煮成火煱便可以吃。
肉餅雞是貴州人百吃不厭的菜式, 是用土雞燉湯加豬肉剁好蒸熟成一塊餅和打一隻蛋放湯面,加䓤花和菇類,煮成火煱便可以吃。
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2021年08月23日 10:21
處暑飲食
處暑宜吃滋潤食材,應少吃辛辣、煎炸等刺激性食物;如非身體虛寒,不應刻意飲薑茶。 飲食可選擇性質滋潤的食材,如梨、蓮藕、馬蹄等食物。 酸味的食物有助生津潤肺,如烏梅、果乾。
處暑宜吃滋潤食材,應少吃辛辣、煎炸等刺激性食物;如非身體虛寒,不應刻意飲薑茶。 飲食可選擇性質滋潤的食材,如梨、蓮藕、馬蹄等食物。 酸味的食物有助生津潤肺,如烏梅、果乾。
![處暑飲食
處暑宜吃滋潤食材,應少吃辛辣、煎炸等刺激性食物;如非身體虛寒,不應刻意飲薑茶。 飲食可選擇性質滋潤的食材,如梨、蓮藕、馬蹄等食物。 酸味的食物有助生津潤肺,如烏梅、果乾。... 處暑飲食
處暑宜吃滋潤食材,應少吃辛辣、煎炸等刺激性食物;如非身體虛寒,不應刻意飲薑茶。 飲食可選擇性質滋潤的食材,如梨、蓮藕、馬蹄等食物。 酸味的食物有助生津潤肺,如烏梅、果乾。...](/sites/default/files/styles/e123_for_web_details/public/e-center/topic/from_web/1food_3.jpg?itok=SKdnl9i2)
2021年08月20日 17:22
來自馬來西亞急流「忘不了魚」外型似鯉魚,大多全身呈黑灰色,腹身會按品種而有不同顏色。是淡水魚。因在大自然環境下吃風車樹的果實。肉質有果香味。
香港有漁農引入魚苗在香港養殖。但售價也是天價每介超過千元。
圖中的魚更加是稀有品種。
香港有漁農引入魚苗在香港養殖。但售價也是天價每介超過千元。
圖中的魚更加是稀有品種。
![image%3A68094](/sites/default/files/styles/e123_for_web_details/public/e-center/topic/from_app/image%3A68094.jpg?itok=zCxU16US)
2021年08月20日 17:15
西多士
西多士是經過煎炸處理,所以香口美味,但和其他煎炸食物一樣,含有高脂肪和高熱量,而且麵包容易吸油,吃時又經常塗牛油和糖漿。雖然並不是健康的食物,但可以偶然吃一次滿足貪嘴的我。
西多士是經過煎炸處理,所以香口美味,但和其他煎炸食物一樣,含有高脂肪和高熱量,而且麵包容易吸油,吃時又經常塗牛油和糖漿。雖然並不是健康的食物,但可以偶然吃一次滿足貪嘴的我。
![A76C0896-FD73-4BA2-8CDD-E406B76EC34C-1370-00000071D57CBC3C](/sites/default/files/styles/e123_for_web_details/public/e-center/topic/from_app/A76C0896-FD73-4BA2-8CDD-E406B76EC34C-1370-00000071D57CBC3C.jpg?itok=EBTunobS)
2021年08月20日 16:51
杏汁花膠豬肺湯
想起豬肺湯便想起「以形補形」的說法。其實食物的効果主要是取決於營養成分,「以形補形」是毫無根據的。
想起豬肺湯便想起「以形補形」的說法。其實食物的効果主要是取決於營養成分,「以形補形」是毫無根據的。
![0F1520F6-46A6-4A4C-99C1-CDFC14A727BE-1316-0000006993D254D3](/sites/default/files/styles/e123_for_web_details/public/e-center/topic/from_app/0F1520F6-46A6-4A4C-99C1-CDFC14A727BE-1316-0000006993D254D3.jpg?itok=PSA56l3C)
2021年08月19日 23:19
三文魚羮
三文魚含豐富奧米加三,配青紅椒,鮮冬菇,芥蘭梗和蛋花來做羮,不單賣相靚, 還可醒腦明目,降膽固醇和降低血糖。
三文魚含豐富奧米加三,配青紅椒,鮮冬菇,芥蘭梗和蛋花來做羮,不單賣相靚, 還可醒腦明目,降膽固醇和降低血糖。
![7245ED4A-7A47-4E59-9D81-D44D2AF166C3-1465-0000008EA41A6188](/sites/default/files/styles/e123_for_web_details/public/e-center/topic/from_app/7245ED4A-7A47-4E59-9D81-D44D2AF166C3-1465-0000008EA41A6188.jpg?itok=2sNykZ4E)
2021年08月19日 20:28
佛跳牆
佛跳牆是閩菜中的一道菜餚,又稱福壽全、壇燒八寶,民間傳說此菜源自於清朝光緒年間,距今已有百餘年歷史,曾經是中國歷史名菜。
佛跳牆是閩菜中的一道菜餚,又稱福壽全、壇燒八寶,民間傳說此菜源自於清朝光緒年間,距今已有百餘年歷史,曾經是中國歷史名菜。
![佛跳牆
佛跳牆是閩菜中的一道菜餚,又稱福壽全、壇燒八寶,民間傳說此菜源自於清朝光緒年間,距今已有百餘年歷史,曾經是中國歷史名菜。... 佛跳牆
佛跳牆是閩菜中的一道菜餚,又稱福壽全、壇燒八寶,民間傳說此菜源自於清朝光緒年間,距今已有百餘年歷史,曾經是中國歷史名菜。...](/sites/default/files/styles/e123_for_web_details/public/e-center/topic/from_web/1dish_0.jpg?itok=7It2kDL9)
2021年08月18日 14:32
Jollibee 快樂蜂食添好運三大啟示
2021年8月16日 03:16
快樂蜂食添好運三大啟示
菲律賓Jollibee(快樂蜂)宣布以27億元估值,全面收購香港點心店品牌「添好運」,讓後者成為繼「譚仔米線」之後,近年另一被外資高價吞併的港產餐飲品牌。這單交易背後有三大啟示,既反映最傳統的行業也有「現代化」空間,亦顯示國際餐飲市場日益多元化;而Jollibee其實由福建人陳覺中於1978年創辦,現有近6000家分店,屬亞洲最大連鎖餐廳集團,其擴張軌跡折射了海外華僑的營商能力及人脈網絡。 自稱以菲律賓飲食文化以炸雞為主打。
添好運只有12年歷史,由中環四季酒店中菜廳龍景軒前點心主管麥桂培在2009年創辦,最初只是油麻地廣華街一家540方呎小店,僅設29個座位,但罕有地在街舖餐廳主打點心食品(有別於傳統上茶樓嘆一盅兩件),吸引相對年輕世代食客,加以其出品質素不俗,很快打響名堂,且在米芝蓮摘星,迅速增設分店,目前在本港及海外市場共有逾40個據點。
![image%3A67783](/sites/default/files/styles/e123_for_web_details/public/e-center/topic/from_app/image%3A67783.jpg?itok=6mc6_GGY)
2021年08月16日 22:34
金銀菜蠔豉豬踭湯
煲湯加海味如蠔豉會先味些,加三、四粒無毛果更清甜。此湯滋潤肺燥,清肺胃熱,亦有健脾益氣功效。
煲湯加海味如蠔豉會先味些,加三、四粒無毛果更清甜。此湯滋潤肺燥,清肺胃熱,亦有健脾益氣功效。
![金銀菜蠔豉豬踭湯
煲湯加海味如蠔豉會先味些,加三、四粒無毛果更清甜。此湯滋潤肺燥,清肺胃熱,亦有健脾益氣功效。... 金銀菜蠔豉豬踭湯
煲湯加海味如蠔豉會先味些,加三、四粒無毛果更清甜。此湯滋潤肺燥,清肺胃熱,亦有健脾益氣功效。...](/sites/default/files/styles/e123_for_web_details/public/e-center/topic/from_web/1pork%2Bsoup.jpg?itok=Xq5Y3K6N)
2021年08月16日 11:25
平時都喜歡食奶皇月餅,但買黎買去都係嗰啲牌子,老婆仔女都話想轉下另外的品牌。上網找就見到有品的芝士奶皇月餅睇落唔錯,有沒有人話我知月餅夠唔夠奶香同埋芝士味夠唔夠重?