飲食

三文魚藜麥蔬果沙律營養豐富，是健康人士喜愛的食物之一。

夏天胃口不佳，煮一味陳醋雞腳酸酸甜甜很開胃。

冬瓜雜燴
煮這味素菜最重要是要有新鮮的冬瓜、毛豆和本菇的菜根香，加上吸味爽滑的雲耳，這些配搭非常美味又有口感。

希臘沙律
希臘沙律以鹽和乾燥俄力岡葉調味，再淋上橄欖油。此外，希臘沙律也時常加入醃製的刺山柑葉片、花蕾或漿果，以及醋、檸檬汁和香芹末。

這台灣出品鳳梨酥禮盒是獲得設計奬。貓貓禮盒不僅能賣萌，更是個存錢筒。鳳梨葉纖維與再生紙漿打造的環保低碳綠包材，利用結構設計轉變包裝應用，不僅友善環境，更提升了鳳梨全來應用的附加價值。

夏天很多水果都大造，做一創意水果盤可增加食慾。

花生樹
不知原來長在樹上的是白曬花生，長在土里的是那種五香乾炒的花生，長在水里的是水煮花生。

苦瓜鮑魚排骨湯

苦瓜鮑魚排骨湯適合長期熬夜和心火盛人士飲用，非常下火。苦瓜加鮑魚是絕配，鮑魚中和了苦瓜的苦味，苦瓜又中和了鮑魚的腥味，整個湯水喝起來超級鮮甜。

千層蛋糕
星加坡糕餅名店的西梅餡千層蛋糕非常適合夏日享用。

釀青椒

青椒含豐富維生素A、B、C、K 與鐵、磷、鉀等礦物質，有助造血及促進新陳代謝，且維生素A、C都可增強身體抵抗力，防止中暑、恢復體力。用魚肉或豬肉作釀餡後煎是簡單小食或家常菜式。

冬瓜玉米湯
大暑天時清甜鮮美又超飽腹的冬瓜玉米湯非常適合。

杏仁蝦球
蝦球啖啖肉，杏仁片香脆，是老幼咸宜菜式。

一碟上湯龍蝦伊麵足夠份量四人吃。

有餐前涼菜小食伴燒腩仔和燒鴨，邊食邊閒談等主菜上枱這個安排。

沙爹牛肉炒時蔬是非常受港人喜愛的潮式菜。

在網上看到有關退休營養師的早餐，細心一看，不單營養豐富，賣相吸引，吃得一定開心健康。

全套早餐除了份量外，均衡營養是最重要。

香港得到米芝蓮讚賞的食肆都不少。

銀耳豆䊢
有說銀耳是窮人燕窩。用黃豆20克、大米15 克、小米15 克、一朵銀耳，600 毫升水打成豆䊢，滋潤又能養神。

精緻的擺盤是創意美食和用美食去表達浪漫的方法之一。

蜂蜜芥末三文魚扒
煎香鮮美細嫩的三文魚，加上蜂蜜芥末醬汁，入口清爽不油膩，是炎熱的天氣又有營養的食譜。

清爽的牛油果芒果沙律是夏日最佳沙律。

歐洲鰉鱘、西伯利亞鱘、達氏鰉鱘......這些單價能賣到幾萬到幾十萬一條的「貴族」魚，跨越半個地球在浙江衢州「安家落戶」。15年前，浙江衢州就開展了一場目光長遠的布局，他們依托烏溪江在柯城區石室鄉建成了700多畝的鱘魚加工中心。在這裡，從取卵、洗卵、分級，到拌鹽、裝罐等16個環節，只需人工操作15分鐘便可完成，一周內能運往世界各地，就這樣，以衢州為代表的中國鱘魚養殖技術成功突破，讓曾經的「黑色黃金」，成為了大眾美食。而且隨着中國魚子醬銷量的迅速增長，目前已經在全球市場上佔據了重要地位，成為了世界上最大的魚子醬生產國和出口國，供應着全球超過60%的市場。

士多啤梨法式多士非常吸引，一定要留肚嚐一嚐。

榴連水晶珠是某大廚的新產品，一出便大受歡迎。

桃膠燉鮮奶
甜品桃膠燉鮮奶滋潤養顏，是女士們妙品。

龍蝦盆菜是利用龍蝦肉創作出來的菜式。

小炒皇色香味俱全，是酒樓皇牌小菜。

私房菜
私房菜是指在住宅內小本經營的食店。 它們不會有任何宣傳，而是靠口耳相傳。 通常光顧私宅料理之前都要預先訂位，容納人數不會太多。

夏天炎熱，煲蓮藕齋湯，不放肉，消暑又健康。