飲食
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2019年07月02日 11:23
在朋友家裡拿來的🍀"川七菜", 由於天氣☀太熱收成不多,今次只取了少量食用. 網上寫川七菜其實是藤三七，是一種落葵科的植物，食用部位為這種蔓藤類植物的葉子，最常見的料理方式就是川七跟薑絲、麻油快炒。比較特別的是，烹煮後的川七跟秋葵一樣，會出現略帶黏稠感的液體，由於有人不愛它的口感，喜好呈現兩極化。有人認為這種黏黏稠稠的液體能「顧胃」，此功效恐怕還要研究來證實，但比較確定的是，這類有黏稠液體的蔬菜，水溶性纖維含量相對較高，除了能改善腸道環境，對於血糖、膽固醇控制也有些許幫助。易有便困擾的孕、產婦，吃川七有助排便。
2019年06月29日 09:46
【奇特水果】蛇的眼淚？香港哪裹有賣?
奇特水果是來自印尼的蛇皮果（Salak, Snake fruit），形狀呈水滴形，果皮像蛇皮，似是蛇的眼淚結晶
奇特水果是來自印尼的蛇皮果（Salak, Snake fruit），形狀呈水滴形，果皮像蛇皮，似是蛇的眼淚結晶
2019年06月28日 12:13
收到朋友自家種的一袋薄荷葉🌿, 在炎夏的季節 來一杯冰涼清爽的薄荷茶🍸, 清心怡神 愜意舒暢, ☀夏日中不錯的飲品.
2019年06月21日 13:53
今日（21日）是二十四節氣的「夏至」
中醫認為"夏至"飲食要以清泄暑熱，強調清補為目的，宜多吃具有解暑益氣、生津止渴的食物。建議多吃一點苦的東西(如涼瓜、芥菜、黃蓮、蓮子芯)，因為「苦可入心」，對清除人體心火、體熱很有益處。
注意飲食外，夏至養生宜早起，做適量運動；亦可選早上或黃昏在陰涼處進行帶氧運動。
中醫認為"夏至"飲食要以清泄暑熱，強調清補為目的，宜多吃具有解暑益氣、生津止渴的食物。建議多吃一點苦的東西(如涼瓜、芥菜、黃蓮、蓮子芯)，因為「苦可入心」，對清除人體心火、體熱很有益處。
注意飲食外，夏至養生宜早起，做適量運動；亦可選早上或黃昏在陰涼處進行帶氧運動。
2019年06月21日 11:09
【 桑寄生蓮子蛋茶】
桑寄生益處數之不盡，不但能祛濕、可強健筋骨、降血壓、安胎、除風濕、寧神安眠，更能調理月經、治療經痛及補血，男女老幼孕婦都適合！平常外出吃一碗平均約22- 35元，自己煲不但止平，而且難度唔高，重要係真材實料，今次我就用1/3杯桑寄生 南棗 紅棗 杜仲 蓮子 蛋 黑糖, 50分鐘後試味 今次無苦澀味 唔錯😋 唔錯😋
桑寄生益處數之不盡，不但能祛濕、可強健筋骨、降血壓、安胎、除風濕、寧神安眠，更能調理月經、治療經痛及補血，男女老幼孕婦都適合！平常外出吃一碗平均約22- 35元，自己煲不但止平，而且難度唔高，重要係真材實料，今次我就用1/3杯桑寄生 南棗 紅棗 杜仲 蓮子 蛋 黑糖, 50分鐘後試味 今次無苦澀味 唔錯😋 唔錯😋
