飲食
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2022年05月17日 17:21
白雲豬手的典固
白雲豬手，是不加醬油等有色的材料的滷水豬手。 相傳源於廣州白雲山。昔日山上有一座寺院，有一天長老下山化緣，寺中有一個小沙彌偷偷地用瓦鍋燒了一隻豬肘子。長老回來，小沙彌怕被怪責犯戒，便把肘子丟到山水裡去。後來，有個樵夫發現了帶回家中，用糖、鹽、醋烹製，發覺食味酸甜爽口，因此製法就傳開來了。
白雲豬手，是不加醬油等有色的材料的滷水豬手。 相傳源於廣州白雲山。昔日山上有一座寺院，有一天長老下山化緣，寺中有一個小沙彌偷偷地用瓦鍋燒了一隻豬肘子。長老回來，小沙彌怕被怪責犯戒，便把肘子丟到山水裡去。後來，有個樵夫發現了帶回家中，用糖、鹽、醋烹製，發覺食味酸甜爽口，因此製法就傳開來了。
2022年05月17日 17:11
彩虹飲食法
彩虹飲食法，顧名思義就是在餐盤上要看見像彩虹一樣多色彩的食物選擇。以蔬果為優先，以紅、橙、黃、綠、白、紫、黑、藍顏色代表食物的植化素不同，讓餐盤上有多彩的呈現。不同種的蔬果內有豐富的植化素、維生素、礦物質、纖維質以及抗氧化物質等。推動彩虹飲食法的原因主要是具預防癌症的功效、可以強化心血管、維持視力健康和提升記憶力。
彩虹飲食法，顧名思義就是在餐盤上要看見像彩虹一樣多色彩的食物選擇。以蔬果為優先，以紅、橙、黃、綠、白、紫、黑、藍顏色代表食物的植化素不同，讓餐盤上有多彩的呈現。不同種的蔬果內有豐富的植化素、維生素、礦物質、纖維質以及抗氧化物質等。推動彩虹飲食法的原因主要是具預防癌症的功效、可以強化心血管、維持視力健康和提升記憶力。
2022年05月15日 18:43
我女婿，在英國上網叫了兩隻大蟹回家，大蟹送到家，不用翻熱已經可以即食，好多蟹膏味道好鮮味，蟹爪，瘦啲但啲肉都好鮮味！👍😋
這隻蟹名：全隻，雄性蜘蛛蟹又名(康帝王蟹)。合計港紙220元，平均是110元一隻，我女婿話抵食過在香港食蟹好多。👍😋
這隻蟹名：全隻，雄性蜘蛛蟹又名(康帝王蟹)。合計港紙220元，平均是110元一隻，我女婿話抵食過在香港食蟹好多。👍😋
2022年05月15日 17:31
秋葵
秋葵水溶性纖維比較豐富，除了可以延長飽肚感，避免過量進食外，亦可幫助降低壞膽固醇，有助控制血糖及維持心臟健康。秋葵亦含有豐富的鉀質，有助排出多餘水分及平衡體內水分，有利降血壓。每日攝取足夠的膳食纖維，有助腸道暢通，減少便秘問題。世界衞生組織亦建議每人每天攝取不少於20克的纖維，因此進食秋葵某程度上可預防大腸癌。
秋葵水溶性纖維比較豐富，除了可以延長飽肚感，避免過量進食外，亦可幫助降低壞膽固醇，有助控制血糖及維持心臟健康。秋葵亦含有豐富的鉀質，有助排出多餘水分及平衡體內水分，有利降血壓。每日攝取足夠的膳食纖維，有助腸道暢通，減少便秘問題。世界衞生組織亦建議每人每天攝取不少於20克的纖維，因此進食秋葵某程度上可預防大腸癌。
2022年05月14日 10:50
核桃
核桃被譽為「四大堅果之一」，能夠提供充足的熱量、良好的蛋白質來源與豐富的纖維，裡面的維生素B以及維生素E含量十分豐富，還能有益心血管、提振情緒、促進腦部健康，每日攝取1份約五至十五克是很健康的零食選擇，也能把核桃入菜，加入每天的飲食中，吃得更健康。
核桃被譽為「四大堅果之一」，能夠提供充足的熱量、良好的蛋白質來源與豐富的纖維，裡面的維生素B以及維生素E含量十分豐富，還能有益心血管、提振情緒、促進腦部健康，每日攝取1份約五至十五克是很健康的零食選擇，也能把核桃入菜，加入每天的飲食中，吃得更健康。
2022年05月13日 18:35
8 小時減肥法
「8小時減肥法」，是將一日三餐集中於8小時內完成，其餘16小時不進食，達致瘦身效果。按此規則，若早餐於上午9時進食，晚餐便要在下午5時或之前完成，變相提早了晚餐的時間，避免進食後短時間內就入睡；由於餐與餐之間相隔時間短，亦減少吃零食的機會。
「8小時減肥法」，是將一日三餐集中於8小時內完成，其餘16小時不進食，達致瘦身效果。按此規則，若早餐於上午9時進食，晚餐便要在下午5時或之前完成，變相提早了晚餐的時間，避免進食後短時間內就入睡；由於餐與餐之間相隔時間短，亦減少吃零食的機會。
2022年05月13日 09:16
醬燒豆腐
豆腐是高鈣食材，用板豆腐切成三角形後炸至定型，然後加紅蘿蔔片，雲耳，加醬油等調味料煮至汁略收乾加少許麻油即可上碟。
豆腐是高鈣食材，用板豆腐切成三角形後炸至定型，然後加紅蘿蔔片，雲耳，加醬油等調味料煮至汁略收乾加少許麻油即可上碟。
