飲食
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2022年10月09日 08:16
飯前湯
常說飯前湯比飯後湯好，但也不要盲目而行。飯前喝菜肉湯等低卡路里的清湯，確實能減少之後進餐時攝取食物的分量，但喝的若是忌廉湯這類濃湯反而會提升攝取的熱量。
常說飯前湯比飯後湯好，但也不要盲目而行。飯前喝菜肉湯等低卡路里的清湯，確實能減少之後進餐時攝取食物的分量，但喝的若是忌廉湯這類濃湯反而會提升攝取的熱量。
2022年10月09日 08:15
杏仁麵豉湯
這湯選用杏仁和日本麵豉醬作食材。先將杏仁泡水兩小時，然後加麵豉醬和調味品一同加入攪拌機加水高速液化至幼滑。做法簡單又有營養。
這湯選用杏仁和日本麵豉醬作食材。先將杏仁泡水兩小時，然後加麵豉醬和調味品一同加入攪拌機加水高速液化至幼滑。做法簡單又有營養。
2022年10月09日 08:11
正宗的葡式蛋撻
正宗的葡式蛋撻即英語裏通常是叫的Portuguese custard tart，也就是「葡萄牙奶油撻」。
正宗的葡式蛋撻即英語裏通常是叫的Portuguese custard tart，也就是「葡萄牙奶油撻」。
2022年10月07日 08:13
機械臂
隨着科技進步，不少工作能以機械人代勞。美國南加州一間公司經過5年研究，推出機械人Flippy 2，能炸薯條等食物。它不會工作過勞，還懂得控制不同食物的烹調時間，比人類更快更好，是解決飲食業人手不足的好助手。
隨着科技進步，不少工作能以機械人代勞。美國南加州一間公司經過5年研究，推出機械人Flippy 2，能炸薯條等食物。它不會工作過勞，還懂得控制不同食物的烹調時間，比人類更快更好，是解決飲食業人手不足的好助手。
2022年10月05日 13:21
奇亞籽
奇亞籽低熱量且含豐富纖維，能吸收自身體積10倍的水份，遇水會變得像是凝膠狀物質， 食用後能增加飽足感，減少對甜食的渴望，還能降低糖分吸收的速度，這樣就不會攝取到過多的卡路里。
奇亞籽低熱量且含豐富纖維，能吸收自身體積10倍的水份，遇水會變得像是凝膠狀物質， 食用後能增加飽足感，減少對甜食的渴望，還能降低糖分吸收的速度，這樣就不會攝取到過多的卡路里。
2022年10月03日 16:06
冬菇竹笙炆魚唇
這是一款經濟滋補的菜式。魚唇含豐富天然膠質，營養價值與魚翅相類接近。魚唇厚身，具有養顏滋陰食療功效，最適宜女士食用。
這是一款經濟滋補的菜式。魚唇含豐富天然膠質，營養價值與魚翅相類接近。魚唇厚身，具有養顏滋陰食療功效，最適宜女士食用。
2022年10月03日 15:22
菜心的小黃花可以吃嗎？
其實菜心中的小黃花並沒有毒，是可以食用的。但是很多菜農在噴農藥的時候都會噴在小黃花上面，所以建議最好把它摘掉，如果想要食用的話，也要清洗乾淨。
其實菜心中的小黃花並沒有毒，是可以食用的。但是很多菜農在噴農藥的時候都會噴在小黃花上面，所以建議最好把它摘掉，如果想要食用的話，也要清洗乾淨。
2022年10月01日 17:31
粿品
粿品分鹹、甜兩種口味，不同口味中又分為「桃粿」及「圓粿」兩類，敬神和較隆重的場面用紅桃粿，一般敬祖先及時節則用圓粿。
粿品分鹹、甜兩種口味，不同口味中又分為「桃粿」及「圓粿」兩類，敬神和較隆重的場面用紅桃粿，一般敬祖先及時節則用圓粿。
