飲食
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2022年09月27日 14:07
鐵板雜扒
數年前到過名餐廳吃扒餐,前幾天和朋友路過,排了半小時隊後才有位。當日二人下單兩客雜扒套餐,鐵板豬扒和牛扒都很有水準。
數年前到過名餐廳吃扒餐,前幾天和朋友路過,排了半小時隊後才有位。當日二人下單兩客雜扒套餐,鐵板豬扒和牛扒都很有水準。

2022年09月26日 10:01
金不換香茅肉碎拌麵
朋友介紹吃洋溢東南亞風情的「金不換香茅肉碎拌麵」,以免治肉碎配上魚露丶醬油丶香蒜丶紅蔥頭丶 泰國辣椒及金不換搭配台式手工日曬乾拌麵,炮製出微辣醒胃的創意麵食。
朋友介紹吃洋溢東南亞風情的「金不換香茅肉碎拌麵」,以免治肉碎配上魚露丶醬油丶香蒜丶紅蔥頭丶 泰國辣椒及金不換搭配台式手工日曬乾拌麵,炮製出微辣醒胃的創意麵食。

2022年09月25日 17:39
潮州「打冷」
潮州「打冷」的由來眾說紛紜,至今仍無定論。香港開埠以後,不少潮汕人士來港從事勞動工作,收入微薄,常以食粥作為主食,配搭各款「雜鹹」,如魚仔、鹹菜、菜脯、烏欖、橄欖菜和鹹薄殼等。隨着社會生活改善,潮州粥檔售賣不止白粥配雜鹹,還有各式各樣滷水、凍魚、紅腸和墨魚等,款式多、價錢平,逐漸成為今日香港常見潮州的「打拎」店舖。
潮州「打冷」的由來眾說紛紜,至今仍無定論。香港開埠以後,不少潮汕人士來港從事勞動工作,收入微薄,常以食粥作為主食,配搭各款「雜鹹」,如魚仔、鹹菜、菜脯、烏欖、橄欖菜和鹹薄殼等。隨着社會生活改善,潮州粥檔售賣不止白粥配雜鹹,還有各式各樣滷水、凍魚、紅腸和墨魚等,款式多、價錢平,逐漸成為今日香港常見潮州的「打拎」店舖。

2022年09月20日 14:26
鷄毛菜
雞毛菜又名青菜、小白菜、上海青,是十字花科蔬菜大白菜的變種,為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一,而且雞毛菜是小白菜的嫩苗,口感和質地更為柔嫩,味道清香,是大眾特別喜歡的一種蔬菜。
雞毛菜又名青菜、小白菜、上海青,是十字花科蔬菜大白菜的變種,為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一,而且雞毛菜是小白菜的嫩苗,口感和質地更為柔嫩,味道清香,是大眾特別喜歡的一種蔬菜。
