飲食
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2022年10月09日 08:11
正宗的葡式蛋撻
正宗的葡式蛋撻即英語裏通常是叫的Portuguese custard tart，也就是「葡萄牙奶油撻」。
正宗的葡式蛋撻即英語裏通常是叫的Portuguese custard tart，也就是「葡萄牙奶油撻」。
2022年10月07日 08:13
機械臂
隨着科技進步，不少工作能以機械人代勞。美國南加州一間公司經過5年研究，推出機械人Flippy 2，能炸薯條等食物。它不會工作過勞，還懂得控制不同食物的烹調時間，比人類更快更好，是解決飲食業人手不足的好助手。
隨着科技進步，不少工作能以機械人代勞。美國南加州一間公司經過5年研究，推出機械人Flippy 2，能炸薯條等食物。它不會工作過勞，還懂得控制不同食物的烹調時間，比人類更快更好，是解決飲食業人手不足的好助手。
2022年10月05日 13:21
奇亞籽
奇亞籽低熱量且含豐富纖維，能吸收自身體積10倍的水份，遇水會變得像是凝膠狀物質， 食用後能增加飽足感，減少對甜食的渴望，還能降低糖分吸收的速度，這樣就不會攝取到過多的卡路里。
奇亞籽低熱量且含豐富纖維，能吸收自身體積10倍的水份，遇水會變得像是凝膠狀物質， 食用後能增加飽足感，減少對甜食的渴望，還能降低糖分吸收的速度，這樣就不會攝取到過多的卡路里。
2022年10月03日 16:06
冬菇竹笙炆魚唇
這是一款經濟滋補的菜式。魚唇含豐富天然膠質，營養價值與魚翅相類接近。魚唇厚身，具有養顏滋陰食療功效，最適宜女士食用。
這是一款經濟滋補的菜式。魚唇含豐富天然膠質，營養價值與魚翅相類接近。魚唇厚身，具有養顏滋陰食療功效，最適宜女士食用。
2022年10月03日 15:22
菜心的小黃花可以吃嗎？
其實菜心中的小黃花並沒有毒，是可以食用的。但是很多菜農在噴農藥的時候都會噴在小黃花上面，所以建議最好把它摘掉，如果想要食用的話，也要清洗乾淨。
其實菜心中的小黃花並沒有毒，是可以食用的。但是很多菜農在噴農藥的時候都會噴在小黃花上面，所以建議最好把它摘掉，如果想要食用的話，也要清洗乾淨。
2022年10月01日 17:31
粿品
粿品分鹹、甜兩種口味，不同口味中又分為「桃粿」及「圓粿」兩類，敬神和較隆重的場面用紅桃粿，一般敬祖先及時節則用圓粿。
粿品分鹹、甜兩種口味，不同口味中又分為「桃粿」及「圓粿」兩類，敬神和較隆重的場面用紅桃粿，一般敬祖先及時節則用圓粿。
2022年10月01日 17:23
雪耳椰子雞湯
秋天天氣乾燥，如果感到喉嚨和皮膚很乾，這湯可解決因為天氣乾燥所引致的皮膚乾燥痕癢，以及舒緩乾咳和氣管敏感。
秋天天氣乾燥，如果感到喉嚨和皮膚很乾，這湯可解決因為天氣乾燥所引致的皮膚乾燥痕癢，以及舒緩乾咳和氣管敏感。
2022年10月01日 10:22
2022年9月17日星期六
耆康會45週年誌慶活動
「智樂友里」同樂日
中心開放日
耆康會王華湘紀念長者鄰舍中心「智樂茶居」內擺放的點心, 真假難分。
耆康會45週年誌慶活動
「智樂友里」同樂日
中心開放日
耆康會王華湘紀念長者鄰舍中心「智樂茶居」內擺放的點心, 真假難分。
2022年09月30日 09:53
「OMAKASE」
「OMAKASE」是源自日文「お任せ」，意思是「信任」，即是非常信任對方的專長。因此OMAKASE是廚師發辦，就是由廚師對菜式作出主導，客人把信任完全交給廚師，由他來為你挑選最優質、最時令的食材，也是很多美食家品味日本料理的「最高境界」。
「OMAKASE」是源自日文「お任せ」，意思是「信任」，即是非常信任對方的專長。因此OMAKASE是廚師發辦，就是由廚師對菜式作出主導，客人把信任完全交給廚師，由他來為你挑選最優質、最時令的食材，也是很多美食家品味日本料理的「最高境界」。
