飲食
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2022年04月20日 14:26
青蔥
在烹調過程當中，蔥花也許只是配料或爆香的配角，其實青蔥含有膳食纖維、維他命C、維他命E、鉀、鎂、鐵等這些礦物質，營養價值相當高。
在烹調過程當中，蔥花也許只是配料或爆香的配角，其實青蔥含有膳食纖維、維他命C、維他命E、鉀、鎂、鐵等這些礦物質，營養價值相當高。
2022年04月19日 18:18
墨汁大蝦帶子意粉
墨汁意粉有別於普通意粉，顏色不同，味道少許腥味。原來有些現成的墨汁加了蘋果汁和魚露，中和墨汁的腥味，可自家買齊材料煮。
墨汁意粉有別於普通意粉，顏色不同，味道少許腥味。原來有些現成的墨汁加了蘋果汁和魚露，中和墨汁的腥味，可自家買齊材料煮。
2022年04月18日 11:02
小麥
小麥的用處很多，是人類的主食之一，磨成麵粉後可製作麵包、饅頭、餅乾、蛋糕、麵條、義式麵食等食物；小麥籽粒還可以作爲製葡萄糖、白酒、酒精、啤酒、醬、醬油、醋的原料，小麥發酵後可製成啤酒、酒精、伏特加；麥粉經細菌發酵後，可提製味精；或生質燃料。 小麥也可作為家畜的飼料，麥草也可作為飼料或鋪設屋頂的材料。
小麥的用處很多，是人類的主食之一，磨成麵粉後可製作麵包、饅頭、餅乾、蛋糕、麵條、義式麵食等食物；小麥籽粒還可以作爲製葡萄糖、白酒、酒精、啤酒、醬、醬油、醋的原料，小麥發酵後可製成啤酒、酒精、伏特加；麥粉經細菌發酵後，可提製味精；或生質燃料。 小麥也可作為家畜的飼料，麥草也可作為飼料或鋪設屋頂的材料。
2022年04月15日 10:50
黃豆芽
黃豆芽含豐富膳食纖維，屬蔬菜類，是補充膳食纖維者很好的蔬菜來源，此外更含有大量的維生素Ａ與β-胡蘿蔔素。
我最愛吃黃豆芽菜炒肉鬆，百吃不厭。
黃豆芽含豐富膳食纖維，屬蔬菜類，是補充膳食纖維者很好的蔬菜來源，此外更含有大量的維生素Ａ與β-胡蘿蔔素。
我最愛吃黃豆芽菜炒肉鬆，百吃不厭。
2022年04月11日 13:57
燒排骨
煮燒排骨可以説是零失敗。二十五元一排骨排仔，解凍洗後切開一條一條，加义燒醬放雪櫃醃數小時。最後用焗爐或平底鑊煎焗至熟可以。
煮燒排骨可以説是零失敗。二十五元一排骨排仔，解凍洗後切開一條一條，加义燒醬放雪櫃醃數小時。最後用焗爐或平底鑊煎焗至熟可以。
