花旗參西瓜皮茯苓 湯解暑熱

功效：解暑熱，暑濕，生津止渴，暑天多飲有益，老少皆宜
材料：花旗參（一兩），西瓜翠衣或西瓜皮（一斤），茯苓（一兩），鮮荷葉（1塊），白扁豆（二兩），竹茹（一兩），生薏米（二兩），陳皮（一塊），瘦肉及水（適量），將材料洗淨放入煲內用慢火煲2小時即可
花旗參──清熱生津
西瓜翠衣或西瓜皮──解暑清熱
適用時間: 夏天

資料來源︰大公網