初夏關節痛証（二）
春、夏季節交替，5月21日正值廿四節氣中的“小滿”暑臨雷雨增，梅雨汎期，暑熱濕度高，小心預防流感、肺炎、紅眼、胃腸道傳染性季節病，對於風濕性關節炎發病率亦不少，肢體關節，痛處焮紅灼熱，重著麻木，活動障礙，痛苦難當。由於風、寒、湿熱之邪侵襲肢節所致，中醫屬痹証。
醫食同源，介紹食譜如下:
鑽地風鴿肉湯 (2-3人份量)
用料： 白鴿1只，鑽地風25克，海風藤15克，防風9克，生姜，紅棗少許。
制法： 白鴿去毛腸雜，洗淨，斬塊；鑽地風、海風藤、防風、生姜、紅棗(去核)洗淨；把全部用料放入瓦鍋內加清水適量，文火煮2小時，調味供用。
功效： 袪風濕，通絡止痛。
適應証： 風濕性關節炎初起，關節腫痛，游走不定，伴發熱惡風，汗出倦怠乏力，飲食如常，二便自利、舌苔薄白、脉滑數。
備註 : 以上食療僅供參考，如有疑問請先咨詢註冊中醫師。
資料來源: 基督教聯合那打素社康服務 秀茂坪社區健康中心中醫服務註冊中醫師 陳文萍
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2024年08月16日 11:28