龜板靈芝生地燉蛇湯

這個湯有清血熱的功效，味道甘香，容易入口，而且做法簡單，閒時自己煮來補一補。
材料
龜板（ 2両） 1塊、靈芝/生地各 1両、蛇碌 1斤、上湯 1,200毫升、紹酒 4湯匙
做法

1.將龜板、靈芝、生地及蛇碌略洗淨備用。
2.將（ 1）、上湯、紹酒，放入燉盅內，加蓋，隔水以小火燉 3小時即成。


貼士：用新鮮草龜代替龜板，效果更好。

資料來源︰蘋果日報2011年10月18日