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薯仔皮唔好嘥 加料焗輕鬆晒長青網文章

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Submitted by E123 Administrator on 2011年12月28日 09:48

食蔬果,唔少人都會食果肉唔食皮,好似薯仔皮咁,唔係芝士煙肉焗都唔會有人食,原來薯仔含有豐富的鉀,有穩定情緒及血壓功效,只要洗刷乾淨便可拿來作香脆健康的小吃。而經常用來做泰式菠蘿炒飯的原個菠蘿,剩下的菠蘿皮不妨用來煲水,其豐富鳳梨酵素可幫助消化肉類,飯後飲最適合。
記者:謝翠玲
攝影:楊錦文
Model: Kinki& Irina@Pure Models

■將洗淨的菠蘿皮煲水滾 20分鐘,飯後飲用可幫助消化。

■薯仔皮以小刷在水龍頭下洗擦表皮,可以將殘留農藥和泥污徹底清除。

■在薯皮淋上橄欖油,灑上粗鹽拌勻後,放入預熱至 200℃焗爐,焗 15分鐘即成。

■香脆薯皮健康有益,可以作零食。

資料來源︰蘋果日報2011年12月12日

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happybos
2024年06月05日 23:50
Thx.
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ttsuipy
2022年01月28日 08:40
多謝分享
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leecw
2022年01月28日 08:26
多謝分享
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fong
2021年06月08日 20:54
thanks-
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