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祛濕十強長青網文章

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Submitted by E123 Administrator on 2012年03月06日 11:20

俄羅蓮蓬

蓮的全身都是寶,蓮葉、蓮子和蓮蓬都有祛濕之效。鮮蓮蓬常見於夏季,中藥店的乾蓮蓬功效相同,同具有消炎、止血、調經袪濕的功效。
薏米

味甘淡性微凉,利水祛濕、健脾清熱,能潤澤肌膚、美白保濕。但留意孕婦不宜食用,因薏米可促使子宮收縮,有機會誘發流產。
粟米鬚

又叫龍鬚,有祛濕利水消腫功效,亦可凉血,去除體內濕熱之氣。
扁豆

味甘性平,功效健脾和中、化濕消暑,煲湯多用炒過的扁豆。
土茯苓

味甘淡,性平,具清熱解毒、除濕,通利關節等功效。
白蘿蔔

性味偏凉,有清熱氣,解毒,去水功效,但由於偏寒凉,體質偏寒的人不宜過量食用。
老黃瓜

性寒味甘,有清熱祛濕、解毒利水,消腫功效,此外,更有提高免疫力,抗腫瘤作用。
赤小豆
偏凉,利水消腫,益胃健脾,清熱燥濕,多跟土茯苓同配,去水功效尤其顯著。
澤瀉
性甘寒,有特別明顯的利水功效,尤其針對小便不利,腎炎水腫的症狀。
冬瓜
味甘淡凉,利水消腫,清熱解毒,對濕氣重引致水腫尤其明顯,想功效更佳,宜連皮同煲。
土色食材祛濕排毒

連沒讀過中醫的尋常我輩都懂說春天要祛濕,但究竟體內濕氣重會有何壞處呢?原來中醫學認為「濕邪」是「六淫」(風、寒、暑、濕、燥、火六種外感病邪的統稱)之一。而濕有分內外,外濕是指氣候潮濕亦如近日的天氣,而內濕則是人體自身產生的濕邪,脾胃虛弱,腎陽不足,水液運行不暢,便會內停為濕。如果人體正氣不足,抵抗力下降,便會導致疾病。
很多人都會覺得祛濕湯水總是黃黃米米,顏色不太吸引,原來這些泥黃色的食材是與五臟相對應。「五臟六腑皆可困濕,但普遍來說,脾虛濕重最常見,而脾屬土,土跟黃色相對應,所以祛濕藥材或食材顏色多偏黃。」註冊中醫彭明慧表示。經常聽人說祛濕料,原來常見的薏米、赤小豆、冬瓜等均屬祛濕佳品,用來煲湯,具利尿功效,從而將體內的水份和毒素排走。「若然飲用過多,便會損傷陰液,導致陰虛,津液虧損,所以不宜每天飲用。另外,成人和兒童用中藥份量並不相同,若用上較多藥材時便要留意。」

資料來源︰蘋果日報2012年03月06日

 

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happybos
2024年06月18日 13:26
Thx.
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ttsuipy
2022年02月01日 11:30
thx
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leecw
2022年02月01日 11:18
thx
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fong
2021年05月24日 13:04
thanks-
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eva
2021年05月21日 07:59
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