保暖耗熱量　冬天食慾增

冬天胃口特別好，原來有根據。註冊營養師羅曼詩表示，在寒冷的天氣，身體為適應氣候轉變，要耗用多些熱量，幫助維持體溫，所以會令人容易感到肚餓。另一方面，寒冷可刺激胃酸分泌變得旺盛，令人時刻有進食意欲。 粟米栗子取代薯片
除夜晚食甜品外，其實還有很多小食選擇。羅舉例市民可吃無添加糖的果乾，例如無花果乾、提子乾等。購買前宜留意產品的營養標籤資料，無添加鹽、不經油炸的紫菜也是不錯的選擇。另外，可選包裝栗子或烚新鮮栗子，建議每次吃3至5粒，或可以烚半條熱粟米進食，其中栗子的脂肪量很低，比吃薯片、餅乾等零食更健康。
坊間出售的熱飲，例如桂圓紅棗茶、蘆薈熱飲等，多數加入了額外糖份，要控制體重的人士不宜常飲。羅推介飲花茶較為健康，愛嘆咖啡的人則可選擇飲由脫脂奶製作的咖啡。
記者梁麗兒
資料來源：蘋果日報 2017年12月6日