滋潤養顏又美味的甜品， 自家製真材實料之餘， 更能「外敷內服」， 真正的由內靚到外～
種類：蛋素
份量：4人
材料：
南北杏 200 克
白米 1/2 杯
水 700 毫升
冰糖 適量
蛋白 3 隻
做法：
第1步 - 南北杏和米加水浸泡最少四小時或過夜。
第2步 - 浸泡後連水一同以攪拌機（或手提攪拌器）打爛。
第3步 - 放入煲湯袋內隔渣成杏汁。
第4步 - 過濾後的杏汁加入約700毫升水份和適量冰糖煮溶，最後加入蛋白煮滾即成。
資料來源：Green Monday
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2022年05月02日 13:10