【綠在家中GIY】麻辣三絲

杭州農家菜菜式，萵筍爽脆，加上少許花椒油調味，便成簡單的家常菜。

材料
萵筍 (切絲)1條
豆乾 (切絲)½塊
甘筍 (切絲)¾個
洋蔥 (切條)¾個
紅椒 (切絲)⅛個
薑蓉適量
蒜頭 (切粒)1粒

調味料
素蠔油1湯匙
胡椒粉⅓茶匙
花椒油½茶匙
糖½茶匙

芡汁
生粉1茶匙
水1茶匙

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