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【明報專訊】市面上月餅種類繁多,除了傳統月餅之外,亦有其他新款式,例如:冰皮月餅、雪糕月餅、潮式酥皮月餅、芝士月餅,以及為迎合健康人士而設計的低糖月餅等,在健康角度,應如何選擇?有營養師表示,月餅雖非健康之選,每日最多食四分之一個。月餅營養成分(以一個為單位)如下﹕
雙黃蓮蓉月餅(重量:185 克)卡路里:840 千卡、(含蛋黃)脂肪:45克、糖分:72 克,營養師指高糖高脂,蛋黃含高膽固醇,糖尿病等病患加倍注意。
冰皮月餅(迷你)(重量:60 克)卡路里:215千卡、脂肪:10 克、糖分:8.1 克,熱量稍低但高糖。
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