阿燦視有機農業為命根

【明報專訊】廖偉雄（阿燦）主持有線節目《名廚•食出五味人生》，早前走訪專門聘請退休人士的餐廳，以及提供食材的有機農場。阿燦近年在廣東省發展有機農業，他到訪有機農場猶如回到「地頭」，在炎熱天氣之下落田摘菜，並品嘗即摘的新鮮粟米。


阿燦的有機農場發展並非事事順利，他說：「有機蔬菜是我的命根，目標是搞好農場，在內地及香港推廣有機蔬菜和有機飲食文化。」阿燦在農場被大批市民包圍爭相拍照，他笑說：「估不到我還有條件做師奶殺手。」


記者：葉靜文