【明報專訊】約克郡（Yorkshire）是英國第一大郡，要整個遊畢絕非三兩天能做到；不過假如你身處幾乎位於約克郡中心的約克（York），到郡內各個景點便相對方便﹕你可以到獲列世界文化遺產的修道院遺址，上North York Moors國家公園的觀景點俯瞰景色，到薰衣草園賞花……都在約克1小時車程範圍內。
Fountains Abbey & Studley Royal早在1986年便被納入世遺，坐擁323公頃土地，由建於12世紀的Fountains Abbey遺蹟，以及擁有漂亮水榭花園的18世紀的Studley Royal莊園組成。莊園主人Aislabie家族在1767年收購旁邊的修道院遺址，兩處便合二為一。
全英最大 佔地1.5個維園
Fountains Abbey曾是英格蘭最富有的修道院之一，從它的規模便能看出來。它是全英國最大的修道院遺蹟，面積達28公頃，約等於1.5個維園；修道院1132年由13個本篤會（Benedictine Order）修士創立，後來加入崇尚清苦生活的熙篤會（Cistercian Order）——只穿未經漂染的白色羊毛長袍、不可穿內褲、每天做八次崇拜、只用手勢溝通避免說話。為了讓修士全心祈禱和冥想，他們又實行平信徒（lay brothers）制度，打理修道院的俗務全由平信徒負責，如修房子、補鞋、煮食，還有看羊﹕羊毛成為修道院的重要收入來源，令他們有能力擴張和修建更宏偉的大樓。14世紀的失收、蘇格蘭人搶掠還有黑死病，一度令修道院財困，但令它瓦解的，是亨利八世﹕他1539年下令解散所有修道院，Fountains Abbey自此便關閉廢置。
丟空500年 斷垣殘壁愴然美
「我最喜歡帶小女兒來，告訴她玩捉迷藏，半個鐘後去找她，她歡天喜地在遺蹟裏鑽來鑽去，我便可以靜靜歎報紙。」導遊Keith笑說。在場的小孩也確像他說的，在斷垣殘壁上爬上爬下。大人來到這丟空了近500年的修道院，在長了青苔野花的石牆之間，也看到了愴然的美麗。
Fountains Abbey & Studley Royal
地址﹕Ripon, North Yorkshire HG4 3DY
電話﹕+44（0）1765 608888
門票﹕9英鎊（約112港元）
開放時間﹕上午10:00至下午4:00，4至9月至下午5:00，11至1月周五休息
交通﹕由約克乘火車往Harrogate，轉乘36號巴士至Ripon，再轉139號巴士往Fountains Abbey遊客中心
網址﹕http://www.nationaltrust.org.uk/fountainsabbey
穿越1940年代獸醫家
約克郡還有不少現代景點﹕The World of James Herriot是獸醫兼作家James Alfred Wight的故居，他以筆名James Herriot寫下多本半自傳式小說，講述獸醫James Herriot在約克郡為動物診症的經歷。此小說系列被拍成電視劇和電影，在英美都很受歡迎。他的故居現已成為主題博物館，讓人一睹他1940年代在這房子裏的日常生活、體驗電視劇的拍攝過程等。博物館亦鄰近North York Moors國家公園的Sutton Bank山脊，登山即能俯瞰山下田園景色，非常值得一遊。
The World of James Herriot
地址﹕23 Kirkgate, Thirsk, North Yorkshire, YO7 1PL
電話﹕+44（0）1845 524234
門票﹕8.5英鎊（約106港元）
開放時間﹕4至10月上午10:00至下午5:00，11至3月至下午4:00
交通﹕由約克乘火車往Thirsk，轉乘151號巴士
網址﹕http://worldofjamesherriot.org
■出沒注意﹕薰衣草園守望愛
一直都以為薰衣草只能生長在地中海的溫暖氣候，但原來英國也能種到﹕離約克不遠的Yorkshire Lavender，是一片60英畝的園地，園主Nigel的妻子Lynne十多年前因乳癌病逝，他便與兩個年幼的孩子，買下這片在山坡上的田園，開始嘗試種薰衣草「療傷」。現在園裏已有過百種薰衣草和香草，讓人邊賞花邊眺望山下典型的英格蘭田園風光，還設有茶室，供應薰衣草鬆餅和雪糕等。
Yorkshire Lavender
地址：The Yorkshire Lavender Farm, Terrington, York YO60 6PB
電話﹕+44（0）1653 648008
門票﹕免費
開放時間﹕即日至10月30日上午10:00至下午5:00
交通﹕由約克乘180號巴士可直達
網址﹕http://www.yorkshirelavender.com
■旅遊錦囊
簽證﹕特區護照或BN（O）均毋須簽證
匯率﹕1英鎊約兌12.4港元
機票﹕連續三年獲Skytrax選為「北歐最佳航空公司」的芬蘭航空，由香港經赫爾辛基往倫敦，票價4080港元起（未連稅項及附加費）
芬蘭航空電話﹕2117 1238，網址﹕http://www.finnair.com.hk
交通﹕由倫敦乘火車往約克約2小時
火車證﹕BritRail彈性通行證，兩個月內任選3至15天乘車，票價179歐元（約1780港元）起
網址﹕http://www.britrail.com
英國旅遊局﹕http://www.visitbritain.com.hk
Welcome to Yorkshire﹕http://www.yorkshire.com
約克郡交通網﹕http://www.yorkshiretravel.net
協力﹕芬蘭航空、英國旅遊局、Welcome to Yorkshire
文、圖﹕郭瑋瑋
編輯﹕梁小玲
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副刊
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