自製狗冰皮 人狗慶團圓

【明報專訊】一年容易又中秋，中秋節是人月兩團圓的美好佳節，而對於家有小狗的人來說，團圓又豈少得了牠們份兒？坊間近年推出適合小狗進食的月餅，讓人狗一齊食月餅、慶中秋，但要確保食材新鮮，可考慮花少許時間，跟專業導師學習自製愛心冰皮月餅，保證人狗感情直線上升。


「點解個粉糰搓極都黏手？」

「呢塊三文魚扒好多骨，我挑骨都挑到手軟。」


以為他們正為晚餐勞心勞力，其實這班學員是替家中愛犬準備中秋應節食品，學習比傳統烤焗月餅更易製作的冰皮月餅。


聖公會麥理浩夫人中心寵愛軒的寵物美食導師Coco，數年前修讀寵物營養學，知道為愛犬烹調既有營養又好味的一餐，其實絕不簡單。就以她今次教大家烹調的冰皮月餅為例，材料包括極具營養價值的薯仔和三文魚，絕不用半點調味料和油分，而且毋須烘焙，健康之餘，味道亦甚受狗狗歡迎。


宜向專家查詢食量

「香港人一向工作忙碌，未必有時間為寵物準備大餐，一日三餐大都以乾糧代替，只好趁佳節為狗隻親自下廚，增進人狗感情。不過在台灣、日本等地方，為狗隻親自下廚其實非常普遍，日本人甚至會煮飯、烏冬和麵給狗仔食用，但要知道家中愛犬的適當進食分量，最好先向寵物營養師了解，因為不同大小、品種的狗隻，每日所需營養都不同。」


「以今次教授的冰皮月餅為例，史納莎等小型犬隻，每日最多只能進食半份，否則會令牠過分飽滯；如果有疑問，也可以自行上網翻查資料，很多台灣網站教主人如何為愛犬炮製健康食品。」


清甜水果可當零食

Coco又特別提醒狗主：「很多主人首次為狗仔餵食新鮮食物，見狗仔完全無反應，以為牠們不喜歡這種食物，日後就會放棄再餵。事實上，是因為狗仔的警覺心較強，對未見過的食物未必敢碰，主人其實應該反覆嘗試，就知道狗仔絕對愛食新鮮食物。」


不過，冰皮月餅對於狗仔而言，始終都不能算是正餐，只是大時大節的應節食品，如果主人無法抽空自製健康月餅，用水果當中秋零食亦絕無問題。


Coco教路：「梨、蘋果和橙等清甜水果，已經適合用來當狗仔的健康零食。至於坊間一般的狗隻零食，主人在購買時要留意包裝說明，因為香港並無法例監管寵物食物標籤，就算寫明成分包含肉類，也可以是腐肉、肉碎，甚至是肉粉。與其買未知成分的小狗零食，不如索性餵牠們進食健康的水果。」


狗狗零食避忌

狗狗不能進食人類零食，尤其朱古力，因為會導致狗隻氣喘、心跳加速、痙攣和抽搐等；水果則須先去皮、去核和切開，因為狗隻較難消化果皮和果核，或會導致消化不良和嘔吐等腸胃炎症狀。


文﹕張萌

圖：張萌、資料圖片

編輯 何錦源