是那黑咖啡

【明報專訊】對擁有漂亮咖啡座的博物館，格外有好感，不為什麼，就因為它們對美，有認識，更願意放下身段，分享美。美學說到底，是一種潛移默化。


不認不認還須認，活在資本主義的我們，消費無可避免，在消費主導的邏輯裏，消費者總是對。藝術兩字對大部分的我們來說，顯得高不可攀，或者遙遠縹緲。都說倉廩實而知禮節，衣食足而知榮辱。對於大部分人來說，畢加索的作品可能還不及性感美女玉照吸引。現實就是現實，藝術欣賞需要學習，為什麼面目歪斜，眼耳不合比例的作品是經典；為什麼Mark Rothko的Orange, Red, Yellow成交價高逾8000萬美元，繪上幾塊顏色就與宇宙、無涯等拉上關係。


博物館親民點子

藝術館未必高不可攀，但社會讓我們確知，它讓大部分人覺得高不可攀。承認分歧是溝通的第一步，不然你有你說，我有我卻步，大家堅持，最終落得原地踏步。


生活逼人，小市民的快樂可能來自坐在漂亮的空間，喝到美味的咖啡，看到身旁時尚的俊男美女。倫敦的V&A博物館在1980年代為博物館進行改革，立意要讓它更平易近人。他們就用了咖啡店為點子，用咖啡香來吸引人來看展覽。當時的掌舵人Elizabeth Esteve-Coll ，採用了Saatchi & Saatchi廣告公司Paul Arden和Jeff Stark的「An ace cafe with quite a nice museum attached」，把咖啡館的重要放在博物館之上，廣告提出「哪裏能讓你每吃一客蛋沙律，就送你價值一億元的藝術品？（Where else do they give you £100,000,000 worth of objets d'art free with every egg salad？）」。一如所料，當時招來無數批評，狠批博物館本末倒置。


身在其中潛移默化

本末倒置是事實，但有時候要扭轉逆境，本與末不能斤斤計較，何况所謂本末，人人定義不盡相同。一間號稱一級的咖啡店至少吸引了人，連人都不來，何來談藝術教育？結果時間證明一切。一輪改革後，V&A注入活力，成為倫敦最受歡迎的博物館之一。其實，由名師設計的咖啡店，環境優美、讓人坐着舒服，就已經「身教」了空間與色彩運用。近朱者赤，我們看多了自然心領神會，潛移默化。


文、圖 黃潔玲