【明報專訊】今次題目，相信人人適合看。
香港人的工作時間是亞洲之最，從事傳媒工作，每天工作10小時以上是等閒事，身邊從事不同行業的友人，也常OT，早出晚歸，相約晚飯聚會，也要約一個月才成事，忙從來都不是借口，而是最大原因。
長時間的工作，使我們身心疲累，心情煩躁，在作戰的星期一至五，多進食天然的「疲勞解藥」，有助你紓解疲累，重拾精神。
聖誕將至，忙於應付一連串的派對，更需要進食以下食物來助你抵抗疲勞。
打工仔，不論是白領或需要勞動的一群，長時間工作導致身體疲累，需要透過日常飲食吸收足夠維他命，才能繼續打拼。
●白領族：補充維他命B1、B2、B12及維他命C
如果你經常把「好累呀！」掛在口邊，得當心了，因為有機會患上香港十分普遍的慢性疲勞綜合症，要多補充維他命B1、B2及B12。B1參與體內能量代謝，若缺乏會出現會感疲倦，沒精打采。維他命B2促進新陳代謝，欠缺亦會易覺疲累，而B12有助維持系統健康，消除煩躁不安。
白領族經常面對繁忙工作、步伐緊張，壓力大時，維他命B和C消耗特別快，若缺乏維他命B，特別容易感到疲倦。重要的維他命C是人體必備的基礎營養素，其抗氧化作用可清除因壓力產生的自由基。
●勞動族﹕補充維他命B1及B2
經常體力透支，較一般人更需要強健體魄，維他命B1及B2對勞動族特別重要。
●夜班族﹕補充維他命B及A
在較暗環境下工作，容易導致視覺疲勞，這時可補充維他命A，保護眼睛。
夜班族要經常日夜顛倒工作，嚴重影響身體正常作息時間，熬夜令肝臟無法進行排毒工作，維他命B群是協助肝臟解毒的好幫手，亦有助產生更多能量。
素食營養學家伍雅芬（Arlene）
致力推廣天然飲食療法及綠色有機生活，希望人們明白預防勝於治療的重要。在她眼中，健康食物也可以煮成色香味俱全、營養豐富的美食。早前於中環開設Health Concept概念店，出售綠色產品，推廣健康素食。
www.facebook.com/healthconceptstore
文 李佩雯
圖 陳淑安
編輯 蔡曉彤
fb﹕www.facebook.com/SundayMingpao
新聞類別
副刊
詳情#
留言 (0)
