生豬價全年新高 業界籲罷市

【明報專訊】活豬拍賣價最高達1830元，創一年新高。有業界指若升勢持續，每斤瘦肉零售價或由38元加價至42元。另有業界批評生豬代理商控制供應量令豬價暴升，並指若當局未來數日未能穩定價格及供應，或會發起罷市。


食物及衛生局長高永文昨表示，過去數日生豬供應減少價格上升，會密切監察，並留意供應短缺是否與天氣、內地長假期等有關。他強調，若生豬供應短缺，將與代理商及內地當局協調，確保供港生豬及價格穩定。


根據食衛局資料，昨內地供港生豬約為3889隻，少於內地承諾的4000隻，每擔平均批發價介乎1650至1830元。發言人表示，過去數日生豬平均拍賣價明顯上升，相信與個別拍賣價大幅提高，以及內地生豬價格上升有關。


食衛局：密切監察 保價格穩定

對於供應不足，食衛局指過去一個月內地生豬供應平穩，大部分日子供港內地生豬數量維持每日約4000隻以上，整月平均達4122隻，與前兩個月、去年及前年12月相若。該局相信，內地元旦長假期及內地部分省份出現雪災，影響近期生豬供應，在過去3年，內地生豬供應在聖誕節和除夕前後供應明顯下降，相信是由於本港在冬至及假期後，對生豬的需求減少。


鮮肉大聯盟成員關國華批評，近日生豬批發價屢創新高，昨拍賣批發每擔最高價達1830元，較元旦日的1599元大幅增逾一成。他質疑有代理商控制貨量抬高價格，牟取暴利，若政府不正視生豬價急升及供應不足問題，將於下周召集半數業界，包括買手、肉檔及運輸業等人，於上水屠房抗議及發起罷市。


商會料因內地需求增 拒響應罷市

香港豬肉行商會副理事長許偉堅強調，不會參與罷市行動，並估計本港受元旦及寒冷天氣影響，加上內地對生豬需求增加，令供港豬肉數量減少及推高價格。他表示生豬批發價持續高企，豬肉檔或會全線加價，每斤瘦肉零售價或由38元加至42元。