全球50%食物被浪費

【明報專訊】英國一份報告指出，全球有30%至50%的食物被浪費掉，每年的重量在12到20億噸之間。有5500億立方米的水，被用作種植一些不會去到消費者手中的農作物。英國機械工程師學會（Institution of Mechanical Engineers）的報告說，落後的收割和儲存方法、過於嚴格的食用期限法規和消費者過量點菜等原因，造成了「悲劇性」的食物浪費。